Aggregatore di ricette
Mettete tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cannella, semi di anice, lievito) in una ciotola e mescolate, quindi aggiungete il burro a tocchetti e iniziate ad amalgamare, infine incorporate gradualmente l’acqua tiepida.
Una volta ottenuto un panetto compatto dividetelo in 20 pezzetti uguali (circa 45-50 g di peso) e, prendendone uno per volta, create un cordoncino […]
Mescolate in una ciotola gli ingredienti liquidi (latte, uovo, olio, vaniglia) e in un’altra quelli secchi (farina, lievito, zucchero, sale, gocce di cioccolato, lasciando qualche goccia di cioccolato da parte per la decorazione).
Versate gli ingredienti liquidi sopra a quelli secchi e mescolate velocemente, quindi incorporate anche il burro di arachidi, sempre grossolanamente (in questo modo […]
Preparate l’impasto: mettete gli ingredienti secchi in una ciotola, quindi iniziate ad incorporare quelli liquidi (latte e uovo).
Lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo, quindi coprite con pellicola trasparente e lasciate lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio.
Preparate la farcitura, mescolando lo zucchero con la buccia di limone e facendo sciogliere e intiepidire […]
Preparate la frolla: mettete gli ingredienti in una ciotola e impastate rapidamente, quindi avvolgete con pellicola trasparente e lasciate in frigo per almeno 30 minuti.
Preparate la farcia: mettete la ricotta, la farina di mandorle, il tuorlo, lo zucchero, il rum e la buccia di limone grattugiata in una ciotola e lavorate bene con le fruste, […]
Innanzitutto pulite la zucca, tagliatela a cubettini e ripassatela in padella antiaderente con il burro, poi coprite con coperchio e fate cuocere per circa 20 minuti a fiamma medio bassa (aggiungendo pochissima acqua se dovesse tendere ad attaccarsi troppo).Quindi frullate finemente.
Aggiungete zucchero e spezie e mescolate.
Preparate il caffè.A parte, scaldate il latte in un pentolino […]
Preparate la pastella: sbattete le uova con lo zucchero, quindi incorporate miele, sciroppo d’ananas, farina e lievito setacciati e il sale.
fate caramellare l’ananas in padella con una noce di burro: una volta caramellato il primo lato, girate le fette, quindi aggiungete 2 cucchiai di pastella per ogni fetta di ananas per creare i vostri pancake, […]
Fate sciogliere lo zucchero in una padella antiaderente, a fiamma medio-bassa, fino ad ottenere del caramello (ricordatevi di mescolarlo, ogni tanto): quando inizierà a diventare un pochino ambrato, spegnete il fuoco, aggiungete il bicarbonato e mescolate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto su un tagliere rivestito di carta forno, formando 4 diversi […]
viene suddiviso e colorato diversamente, prima della cottura, di solito utilizzando il cacao e il colorante rosa per ottenere le palline nei colori tipici, ovvero neutro, marrone e rosa .La loro origine è antica: questi dolcetti simboleggiano infatti la commemorazione dei defunti (infatti vengono chiamate anche favette dei morti) in sostituzione delle fave mangiate in […]
Innanzitutto preparate la pasta frolla: mettete tutti gli ingredienti in una ciotola (con il burro, freddo di frigo, tagliato a tocchetti) e mescolate con la punta delle dita, quindi trasferite sul piano di lavoro e lavorate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo.Avvolgete la frolla con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.