Innanzitutto preparate la salamoia: mettete in una ciotola molto ampia acqua, aromi, sale e zucchero e mescolate fino a far sciogliere questi ultimi due.
Immergete quindi la carne nella ciotola (dovrà risultare completamente coperta), chiudete ermeticamente (se la ciotola non ha un coperchio usate della pellicola per alimenti che tenga bene) e lasciate riposare in frigo […]
Tag: zucchero di canna
Cookies cioccolato e arachidi
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Commento di lua
15 Aprile 2023
9:24 pm
al posto del burro […]
Pan brioche alle patate viola
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Filetto di salmone in salsa teriyaki
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Muffin integrali
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Commento di Daniela
10 Gennaio 2023
3:04 pm
@Misya la verità è che una delle ricette […]
Pan di pere
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Commento di Teresa
10 Gennaio 2023
3:18 pm
Purtroppo per la mia allergia al […]
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La salsa di mirtilli rossi è un ottimo accompagnamento per carni e formaggi, ma è così buona che secondo me potete anche mangiarla sul pane, proprio come se fosse una normale confettura. Certo, rispetto a una qualunque marmellata ha l’aggiunta del porto, quindi magari non è proprio adattissima per la prima colazione… ma in fondo […]
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Mettete l’uvetta in ammollo in acqua tiepido-calda.Lavate le mele, sbucciatele, eliminate il torsolo centrale e tagliatele a cubettini, quindi conditele con cannella a piacere e lo zucchero di canna.
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Casetta di pan di zenzero di Halloween
In una ciotola, unite la farina con spezie, sale e bicarbonato.
A parte, lavorate le uova con melassa, zucchero e burro, quindi incorporate anche il composto di farina.Avvolgete il panetto con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Riprendete la frolla, stendetela sul piano infarinato in una sfoglia spessa 4-5 mm, quindi ritagliate i […]