Aggregatore di ricette
caratterizzati dalla pelle scura e la capigliatura particolare, il cui dolce per l’appunto aveva le sembianze. Si tratta di piccole cupolette di pan di Spagna aromatizzate al rum e farcite da una crema al cioccolato e ricoperte da codette di cioccolato. Come con tutte le cose, c’è chi le ama e chi le odia, ma […]
Mettete in una ciotola zucchero e burro leggermente ammorbidito e lavorate fino ad ottenere una consistenza a pomata (non usate le mani, per non far scaldare troppo il composto), poi incorporate anche tuorlo e vaniglia.
Una volta completamente incorporato il tuorlo, aggiungete anche la farina ben setacciata e il sale e amalgamate, infine aggiungete anche le […]
Innanzitutto preparate la frolla, semplicemente unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastando velocemente, quindi rivestite con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per almeno 1 ora.
Preparate la farcitura: setacciate la ricotta, quindi sbattetela con le fruste insieme allo zucchero, infine incorporate con una spatola aromi e canditi.
Aggiungete anche il grano cotto […]
Se non ne avete di già pronta, preparate mezza dose di crema pasticcera.Preparate la pasta frolla: lavorate il burro con lo zucchero e il sale fino ad ottenere una consistenza a pomata, poi incorporate tuorlo e vaniglia.
Infine aggiungete la farina e lavorate velocemente (l’impasto potrebbe sembrare un po’ sbricioloso, ma è normale, non aggiungete altri […]
Preparate la frolla: unite farina, zucchero, uovo, acqua fredda e burro a tocchetti in una ciotola e amalgamate, quindi avvolgete con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore.Per il ripieno Pulire patate e cubetti
Nel frattempo iniziate a preparare il ripieno: pelate e lavate le patate, quindi tagliatele a cubetti.
Mettete le patate […]
Innanzitutto preparate le sfoglie: disponete la pasta sfoglia sulla teglia rivestita di carta forno, dividetela a metà e allontanate le due parti tra di loro (in modo che non si uniscano di nuovo in cottura).Bucherellate la superficie con una forchetta, spennellate con del latte, spolverizzate con poco zucchero a velo e cuocete per 15 minuti […]
Innanzitutto scaricate l’immagine in PDF che vi ho inserito nell’introduzione della ricetta, stampatela e ritagliatela, in modo da poterla usare per ricavare i vostri biscotti.Preparate la frolla: unite tutti gli ingredienti (farina, zucchero, uova, burro freddo a tocchetti, buccia di limone) in una ciotola e lavorate velocemente, fino ad ottenere un panetto omogeneo, quindi avvolgetelo […]
Innanzitutto lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, quindi incorporate l’acqua bollente e la vaniglia, lavorando con le fruste per montare il burro.
Infine aggiungete il cacao setacciato, sempre continuando a montare per almeno 3-4 minuti, in modo da incorporare aria e ottenere un composto leggero.
La crema al burro al cioccolato è pronta, usatela […]
In una ciotola, unite la farina con spezie, sale e bicarbonato.
A parte, lavorate le uova con melassa, zucchero e burro, quindi incorporate anche il composto di farina.Avvolgete il panetto con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Riprendete la frolla, stendetela sul piano infarinato in una sfoglia spessa 4-5 mm, quindi ritagliate i […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.