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La pasta con la verza è un piatto ottimo e perfetto per la stagione fredda. Nonostante questo ortaggio invernale venga per lo più abbinato col riso, o usato per zuppe e involtini, devo dire che questo abbinamento con pasta e scamorza mi è piaciuto moltissimo, penso infatti che lo replicherò quanto prima 😉 Volendo si […]
Preparate la verza: eliminate eventuali foglie esterne rovinate, tagliate a metà, eliminate anche il torso centrale, quindi tagliate il tutto a striscioline e sciacquate sotto acqua corrente
Pelate le patate e tagliatele a fettine sottili.
Fate dorare la cipolla in un po’ di olio, quindi unite le patate e fatele rosolare per qualche minuto.Infine aggiungete anche la […]
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