I friggitelli al forno sono un contorno molto semplice e veloce da preparare con questi piccoli e dolci peperoni verdi quasi privi di semi all’interno. Personalmente adoro questa varietà di piccoli peperoni che ricordano moltissimo i pimientos de padron spagnoli e non c’è volta che li veda al mercato e non li prenda! Adoro preparare […]
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Funghi champignon al forno
Ecco come preparare in poche semplici mosse i funghi champignon al forno gratinati, un delizioso contorno che può essere servito anche tra gli aperitivi.
Come fare i funghi champignon al forno
Staccate i gambi dei funghi dalle cappelle.
Spellate le cappelle degli champignon e disponetele in una teglia unta con dell’olio.
In una ciotola mettete i pomodorini e il […]
Patate e peperoni al forno
Ecco come preparare patate e peperoni al forno, un contorno semplice e molto saporito per accompagnare i vostri piatti di carne e, perché no, anche di pesce.
Come fare patate e peperoni al forno
Pulite i peperoni, lavateli e tagliateli a metà.
Affettate i peperoni a listarelle spesse 1 cm.
Pelate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele in 4 […]
Peperoni al forno alla siciliana
Ecco come preparare i peperoni al forno alla siciliana, una ricetta semplice e molto saporita per preparare i peperoni.
Come fare i peperoni al forno alla siciliana
Pulite i peperoni eliminando il picciolo e i semini all’interno.
Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle,
Io ho preferito fare delle listarelle corte per mescolarli meglio.
Mettete i peperoni tagliati nella teglia […]
Verdure al forno
Ecco come preparare le verdure al forno miste estive, un contorno super semplice, sano e colorato che piacerà a tutta la famiglia!
Come fare le verdure al forno
Spuntate e lavate le zucchine e la melanzana.
Pulite i peperoni.
Tagliate le verdure a pezzi non troppo piccoli.
Io taglio le carote a rondelle, le zucchine e le melanzane a cubetti […]
Peperoni gratinati
Ecco come preparare i peperoni gratinati al forno, una ricetta semplice e veloce dal successo assicurato.
Come fare i peperoni gratinati
Lavate e pulite i peperoni eliminando il picciolo ed i semi all’interno.
Tagliate i peperoni a strisce larghe non troppo sottili.
Prendete una teglia grande rettangolare ed ungetela con dell’olio d’oliva.
Disponete i peperoni sulla teglia in uno strato […]
Melanzane a tocchetti al forno
Ecco come fare le melanzane a tocchetti al forno, un contorno facile, facile per accompagnare le vostre pietanze
Come fare le melanzane a tocchetti al forno
Spuntate le melanzane, lavatele e asciugatele.
Tagliate le melanzane a tocchetti di media grandezza.
Tenete da parte le melanzane e aromatizzate il pangrattato.
Pulite gli aromi freschi (nel mio caso timo, origano e rosmarino) […]
Involtini di zucchine gratinate
Ecco come preparare gli involtini di zucchine gratinate al forno con ripieno vegetariano, dei deliziosi involtini da servire come antipasto o come secondo.
Come fare gli involtini di zucchine gratinate
Spuntate le zucchine, lavatele e asciugatele.
Prendete una mandolina, impostate la lama al n.3 e affettatele.
Mettete da un lato le fette di zucchine integre e dall’altro gli scarti.
Prendete una […]