Tag: Verdure al forno

Contorno, Ricette

Friggitelli al forno

I friggitelli al forno sono un contorno molto semplice e veloce da preparare con questi piccoli e dolci peperoni verdi quasi privi di semi all’interno. Personalmente adoro questa varietà di piccoli peperoni che ricordano moltissimo i pimientos de padron spagnoli e non c’è volta che li veda al mercato e non li prenda! Adoro preparare […]

Contorno, Ricette

Funghi champignon al forno

Ecco come preparare in poche semplici mosse i funghi champignon al forno gratinati, un delizioso contorno che può essere servito anche tra gli aperitivi.
Come fare i funghi champignon al forno
Staccate i gambi dei funghi dalle cappelle.
Spellate le cappelle degli champignon e disponetele in una teglia unta con dell’olio.

In una ciotola mettete i pomodorini e il […]

Contorno, Ricette

Patate e peperoni al forno

Ecco come preparare patate e peperoni al forno, un contorno semplice e molto saporito per accompagnare i vostri piatti di carne e, perché no, anche di pesce.
Come fare patate e peperoni al forno
Pulite i peperoni, lavateli e tagliateli a metà.
Affettate i peperoni a listarelle spesse 1 cm.

Pelate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele in 4 […]

Ricette, Vegetariano

Peperoni al forno alla siciliana

Ecco come preparare i peperoni al forno alla siciliana, una ricetta semplice e molto saporita per preparare i peperoni.
Come fare i peperoni al forno alla siciliana
Pulite i peperoni eliminando il picciolo e i semini all’interno.
Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle,
Io ho preferito fare delle listarelle corte per mescolarli meglio.

Mettete i peperoni tagliati nella teglia […]

Contorno, Ricette

Verdure al forno

Ecco come preparare le verdure al forno miste estive, un contorno super semplice, sano e colorato che piacerà a tutta la famiglia!
Come fare le verdure al forno
Spuntate e lavate le zucchine e la melanzana.
Pulite i peperoni.
Tagliate le verdure a pezzi non troppo piccoli.
Io taglio le carote a rondelle, le zucchine e le melanzane a cubetti […]

Ricette, Vegetariano

Peperoni gratinati

Ecco come preparare i peperoni gratinati al forno, una ricetta semplice e veloce dal successo assicurato.
Come fare i peperoni gratinati
Lavate e pulite i peperoni eliminando il picciolo ed i semi all’interno.
Tagliate i peperoni a strisce larghe non troppo sottili.

Prendete una teglia grande rettangolare ed ungetela con dell’olio d’oliva.
Disponete i peperoni sulla teglia in uno strato […]

Contorno, Ricette

Melanzane a tocchetti al forno

Ecco come fare le melanzane a tocchetti al forno, un contorno facile, facile per accompagnare le vostre pietanze
Come fare le melanzane a tocchetti al forno
Spuntate le melanzane, lavatele e asciugatele.
Tagliate le melanzane a tocchetti di media grandezza.

Tenete da parte le melanzane e aromatizzate il pangrattato.
Pulite gli aromi freschi (nel mio caso timo, origano e rosmarino) […]

Ricette, Secondo

Involtini di zucchine gratinate

Ecco come preparare gli involtini di zucchine gratinate al forno con ripieno vegetariano, dei deliziosi involtini da servire come antipasto o come secondo.
Come fare gli involtini di zucchine gratinate
Spuntate le zucchine, lavatele e asciugatele.
Prendete una mandolina, impostate la lama al n.3 e affettatele.
Mettete da un lato le fette di zucchine integre e dall’altro gli scarti.

Prendete una […]