I cornetti al Philadelphia sono un antipasto sfiziosissimo da preparare in ogni occasione. Che sia per un aperitivo o per un buffet, questi cornettini si preparano abbastanza in fretta perchè non necessitano dei tempi di lievitazione e proprio per questo motivo potrete riproporli in tavola tutte le volte che vorrete. Da un impasto a base […]
Tag: Vegetariane
Cornetti velocissimi al philadelphia
I cornetti velocissimi al Philadelphia sono un antipasto sfiziosissimo da preparare in ogni occasione. Che sia per un aperitivo o per un buffet, questi conrnettini si preparano abbastanza in fretta perchè non necessitano dei tempi di lievitazione e proprio per questo motivo potrete riproporli in tavola tutte le volte che vorrete. Da un impasto a […]
Pasta con i peperoni
La pasta con i peperoni è un primo piatto tipico estivo semplice e veloce da ralizzare. Il procedimento di questa pasta con peperoni prevede una cottura di quest’ultimi in padella, dove successivamente andrà saltata la pasta prima di essere portata in tavola con una grattugiata di provola alla julienne. Pur nella sua semplicità, questo piatto […]
Uova ripiene di cous cous
Le uova ripiene di cous cous sono un sfizioso e ricco antipasto. Farcite con cous cous (appunto) e verdure, queste uova possono anche essere preparate con qualche giorno di anticipo e conservate in frigorifero. Colorate, fresche e saporite, queste uova ripiene sono un antipasto estivo ideale per rallegrare la vostra tavola. Mia figlia appena le […]
Zucchine ripiene vegetariane
Le zucchine ripiene vegetariane sono un piatto gustoso da poter servire come antipasto, secondo o contorno. Si tratta di zucchine ripiene senza carne, farcite con irresistibile mozzarella, gustosi pomodorini ed un leggero condimento di olio di oliva, sale, pepe e basilico. Queste zucchine ripiene possono essere considerate un piatto light che non ci fa venire […]
Friggitelli al forno con patate
I friggitelli al forno con patate sono un secondo piatto che racchiude tutto il sapore del Mediterraneo. Le olive nere, il formaggio feta, del buon olio extravergine di oliva ed il rosmarino sono infatti alcuni degli ingredienti che compongono questo gustoso piatto. La ricetta l’ho trovata su Grazia e, avendo tutto a portata di mano, […]
Bruschette con fragole
Avete mai sentito parlare delle bruschette conle fragole? Delle fette di pane tostate in padella vengono poi farcite con pomodorini e fragole condite con olio extravergine di oliva e menta fresca. E’ un insolito antipasto ma anche una ricetta fresca, colorata e gustosa, provare per credere! ? Procedimento per preparare le bruschette con fragole Lavate […]
Pasta con friggitelli
La bontà della pasta con i friggitelli è qualcosa d’inspiegabile! Chi ama i friggitelli lo sa, possono accompagnare ogni tipo di preparazione ma la pastasciutta con peperoni piccoli verdi è irresistibile. Se già sapete come cucinare i friggitelli ma non li avete provati (fino ad oggi) nella pasta, beh allora questo è il momento giusto. […]
Pasta con fagioli spollichini
La pasta con fagioli spollichini è un piatto particolarmente profumato e saporito. A differenza di ciò che può sembrare, si tratta di una ricetta estiva visto che gli spollichini sono in pratica dei fagioli freschi. A Napoli si è soliti prepararli con la pasta mista chiamandoli “spullecarielle cu a pasta mmiscata” ma sapete perchè? Spullicarielli […]