Aggregatore di ricette
Amo le zuppette con il latte di cocco. È proprio una delle cose nel mondo culinario che amo di più. I legumi poi con il latte di cocco, trovo che sprigionino note di sapore incredibili (vorrei partisse una musica romantica adesso, grazie regia).
I ceci li cuocio in acqua bollente e in quel caso li scolo […]
Carpaccio di cachi che cosa direste di preparare a casa qualcosa di ben più speciale e nello stesso tempo davvero semplice come lo è il carpaccio di cachi?
Viste le festività in arrivo, secondo me, questo piatto cade proprio a pennello e può essere servito come elegante antipasto, un delicato contorno oppure un insolito dessert.
Visita veganblog.it […]
Happy Vegan Christmas è un libro che ho comprato lo scorso anno. Firmato da Karoline Jonsson. Non la conoscevo ma da una rapida consultazione google scopro il suo bellissimo account instagram (gronaskafferiet) e tante cose carine carine. Biscotti, tipica ambientazione nordica, quella luce meravigliosa della nebbia e dalle sfumature fredde. Molta natura, lei che accarezza […]
Amo questo contorno. L’ho scoperto un po’ di anni fa e da allora è stato amore infinito. Facile, veloce, total veg e perfetto per quando hai voglia di qualcosa di buono e sano.
Tagli a dadini le mele, aggiungi l’uvetta passa ammollata in succo d’arancia per 12 minuti circa e tagli finemente la cipolla. Metti in […]
Del Colle – Farro Perlato Bio si vede ad occhio e mentre lo mangi che è un farro di altra qualità che non scuoce ed profumato anche dopo qualche giorno dalla cottura. Ho preparato un’ insalata di farro con intensi profumi invernali
Per parlare di un prodotto innanzitutto bisogna conoscerlo ed è quindi importante specificare, per […]
Sai quelle ricette che nascono per caso e ti stupiscono a tal punto che credi di non poterne più fare a meno? Ecco. Questa crema salata agli arachidi è proprio una di quelle. Una volta fatta la trascrivi sul quaderno delle ricette di sempre e diventerà compagna fedele di giorni felici. Su Instagram, una donna […]
I mochi sono dolcetti giapponesi molto diffusi che fanno letteralmente impazzire tutti. Ne ho avuto conferma, semmai fosse stata necessaria, quando ho messo la videoricetta sul mio canale igtv di instagram: tutti in delirio! Si trattava, nella fattispecie di ichigo Daifuku, ovvero della versione con la fragola; anche se mancava la parte di cioccolato. Prima […]
In questi anni ogni Primavera ho parlato di questa Primavera. È una delle ricette che mi piacciono di più e che mangio sin da piccolissima. Mamma me l’ha sempre preparata e io sempre amata e apprezzata. È composta da fave, piselli e cuori di carciofi ma anche da segale (bietole) se vuoi. Alcuni mettono la […]
Insalata di quinoa con arancia e noci Un piatto tutto naturale e vegetariano con la quinoa, alimento completo e ricchissimo di proprietà. Ecco a voi la quinoa con arancia e noci!
Ingredienti per due persone:150 g di quinoa1 grande barbabietola cruda1 carota arancione e 1 gialla o viola1 scatola di ceci al naturale1 arancia non trattata1 […]
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