La torta salata di rose è un lievitato davvero sfizioso, una variante della torte delle rose. Viene arricchita con un misto di formaggi e salumi.
La ricetta Torta salata di rose la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/antipasti/torta-salata-di-rose/
Tag: speck
Gnocchi di patate dolci con speck e salsa alle noci
Gnocchi di patate dolci con speck e salsa alle noci: ingredienti per 4 persone
Per gli gnocchi
patate dolci 1 kgfarina 00 600 gsale 1 grosso pizzico
Per la salsa alle noci
noci gherigli 200 gpanna fresca liquida 100 gaglio 1 spicchiolatte fresco intero 100 gmollica di pane (o pancarré) 40 gParmigiano Reggiano grattugiato 40 golio extravergine di oliva […]
Arrosto alla tirolese
Pulite le mele e tagliatele a fettine sottili (io ne ho usate 3 perché le mie mele erano molto piccole).
Aprite l’arrosto di maiale a libro, salate e pepeta, quindi coprite la superficie con le fette di speck, lasciando un paio di cm liberi lungo i bordi.Coprite lo speck con le fettine di mele, quindi aggiungete […]
Crostatine di patate
Le crostatine di patate sono un antipasto semplice da realizzare se volete portare in tavola qualcosa di sfizioso utilizzando le patate. La farcitura che ho scelto di utilizzare va sul classico, mozzarella e cubetti di speck. Carinissime da vedere e gustose, queste crostatine vi conquisteranno al primo boccone. Armatevi quindi di stampini monoporzione e di […]
Pasta con avocado
Avete mai provato la pasta con avocado? L’altro giorno in ufficio mi è venuta in mente l’idea di utilizzare questo frutto in un modo diverso da come sono solita mangiarlo (nelle insalate o sui toast per intenderci) per realizzare un primo piatto diverso dal solito! L’esperimento a quanto pare è riuscito, ma ho capito che […]