Il tonno sott’olio fatto in casa è più semplice da realizzare di quanto uno non si immagini ed ovviamente è totalmente differente dal tonno sott’olio che generalmente siamo abituati ad acquistare. Questa conserva mantiene al meglio tutta la consistenza ed il sapore del pesce e quando ho scoperto che era anche così semplice da realizzare, […]
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Peperoncini sott’olio
I peperoncini sott’olio sono una conserva molto facile da fare. Se avete dei peperoncini freschi in casa, o comunque pensate di acquistarli, seguendo questa ricetta avrete scoperto il miglior modo per come conservare i peperoncini. Inutile dirvi che il delicato olio extravergine d’oliva che impiegherete per i vasetti diventerà poi un olio piccante delizioso, che […]