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Le scaloppine di maiale sono la Variante delle classiche scaloppine di vitello; sottili fette di lonza di maiale infarinate e cotte in padella con Vino bianco, Salvia e Rosmarino. Un secondo piatto Semplice e Gustoso da preparare in soli 5 Minuti!
Le scaloppine (di Vitello, Maiale o Pollo) sono un’ottima ricetta Salvacena; grazie al loro spessore sottile, […]
Gli hamburger di ceci sono la Variante vegana dei classici hamburger di carne; una ricetta americana preparata a base di Ceci lessi frullati e Aromi freschi per insaporire. Degli hamburger vegetali Semplici e Gustosi da gustare nei classici Panini per hamburger oppure al Piatto con contorno di Verdure o Patate fritte.
La ricetta originale americana prevede […]
La lonza a fette in padella è un secondo piatto Facile e Veloce da preparare in pochissimi Minuti; fettine di lonza Morbide e Saporite che potrete rendere ancora più Sfiziose con una panatura di Pangrattato e Aromi freschi.
La lonza di maiale a fette si presta molto bene alla cottura in Padella perché ha Tempi di […]
Le costolette d’agnello in crosta di pistacchio sono un secondo piatto facile e veloce da fare. Gli ingredienti sono pochi ma il risultato, grazie alla panatura a base di pistacchi, raffinato e saporito. In più queste costolette in crosta saranno sicuramente apprezzate, dato che oramai tutti amano il pistacchio
Procedimento per preparare le costolette d’agnello […]
Le uova al tegamino (o uova all’occhio di bue) sono un must tra le ricette Velocissime, uova cotte in Padella con il tuorlo Morbido e Cremoso in cui fare la Scarpetta. Una ricetta Facile e Veloce da preparare in pochissimi Minuti e con poche Calorie ( 2 uova al tegamino contengono un po’ meno di…
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Condite e massaggiate il filetto con gli aromi tritati (sale, pepe, rosmarino, timo e salvia… oppure aromi misti per carni), quindi lasciatleo insaporire per almeno 2-3 ore.
Tagliate lo sfilatino a metà per il lungo (in senso orizzontale) e svuotatelo della mollica (potete sfruttarla per altre ricette, come le polpette, o per fare del pangrattato).
Mettete il […]
Le uova strapazzate sono un grande classico tra le ricette Velocissime da fare con le uova; un’ottima alternativa alla classica omelette. Vi basterà rompere le uova con la Forchetta, versarle nella Padella calda e Mescolarle delicatamente fino a cottura ultimata. Potrete prepararle in modo Semplice, (solo con le uova) oppure renderle più Saporite con altri […]
Innanzitutto preparate il brodo di carne, facendolo cuocere per almeno 40 minuti (trovate ingredienti e procedimento per preparare il brodo di carne qui sopra, nell’introduzione della ricetta), e prendete da parte il bollito.Nel frattempo lavate le patate, lessatele e pelatele.
Frullate la carne in un mixer; a parte, mettete le patate in una ciotola e schiacciatele […]
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