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Ecco come preparare gli involtini di zucchine gratinate al forno con ripieno vegetariano, dei deliziosi involtini da servire come antipasto o come secondo.
Come fare gli involtini di zucchine gratinate
Spuntate le zucchine, lavatele e asciugatele.
Prendete una mandolina, impostate la lama al n.3 e affettatele.
Mettete da un lato le fette di zucchine integre e dall’altro gli scarti.
Prendete una […]
Ecco come preparare le zucchine ripiene al forno in questa versione vegetariana, delle deliziose zucchine gratinate in forno, morbide sotto e croccanti in superficie.
Come fare le zucchine ripiene al forno
Lavate le zucchine e cuocetele in acqua salata per 10 minuti (se solo piccole riducete il tempo a 7-8 minuti).
Trascorso questo tempo, scolate le zucchine e […]
Ecco come preparare le polpette di verza e patate, delle semplici polpette vegetariane da fare fritte o al forno.
Come fare le polpette di verza
Lavate le patate e mettetele in un pentolino in acqua fredda senza sale.
Mettete il pentolino sul fuoco e cuocete le patate fino a quando non saranno cotte.
Intanto, pulite e tagliate la verza […]
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