I carciofi ripieni sono un secondo piatto vegetariano Semplice e Sfizioso. Da farcire Interi o tagliati a Metà, con Ripieno di Mollica, Formaggio o Carne. Io li preferisco tagliati a metà, Sbollentati qualche minuto in Acqua (oppure al Vapore), Farciti e Gratinati al forno… sono Squisiti!
Per quanto riguarda la Farcia vi darò più Opzioni: quella […]