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Il pollo al forno con cipolle e pomodorini è una ricetta Semplice e Sfiziosa da preparare sia con i fusi di pollo che con le cosce intere. Il pollo così preparato risulta Morbido e Saporito con un delizioso Intingolo in cui fare la Scarpetta. Se poi volete esagerare, aggiungete anche le Patate… ne verrà fuori […]
I fusi di pollo al forno sono un secondo piatto Semplice e Saporito, perfetto da accompagnare con le classiche Patate. La ricetta può essere realizzata sia con i Fusi che con le Sovracosce di pollo e il risultato è sempre Squisito. Il Segreto affinché i vostri fusi di pollo al forno siano Buonissimi è il […]
I fagottini di pollo alla birra sono una ricetta Semplice e Sfiziosa per una Cena diversa dal solito. I fagottini di pollo potete comprarli già Pronti oppure prepararli in casa con gli ingredienti che più vi piacciono. Io ho usato quelli già pronti con Prosciutto e Formaggio e li ho cucinati alla Birra. La ricetta può […]
Il brasato al barolo è un grande Classico della cucina piemontese; uno stufato di carne cotto a lungo nell’omonimo vino ed insaporito con Spezie e Aromi. Una ricetta davvero Prelibata, perfetta da servire con il Purè di patate, ideale in un giorno di Festa o per il pranzo della Domenica. Per la buona riuscita della […]
Le polpette in agrodolce sono un secondo piatto siciliano in cui le polpette (di Carne o Pesce) vengono cotte con le cipolle (Rosse o Bianche) insaporite con Aceto e Zucchero. Il risultato sono delle polpettine Morbide e Succulente accompagnate da un delizioso fondo di cottura di Cipolle all’agrodolce in cui fare la scarpetta! A piacere […]
Le polpette in umido con zucchine sono un secondo piatto Semplice e Saporito da preparare sia in Estate che in Inverno. Nel mio caso, la ricetta si sposa benissimo con l’estate perché ho deciso di usare la zucchina dei tenerumi, un tipo di zucchina stretta e lunga dal colore verde chiarissimo. Nel caso in cui […]
Gli hamburger sono dei medaglioni di carne cotti alla Piastra (Padella o Forno) dalla consistenza Morbida e Succulenta che fanno impazzire Grandi e Piccini. Tipici della cucina americana, gli hamburger vengono generalmente consumati insieme ai burger buns, i tipici panini morbidi, e conditi con insalata e salse varie. Nella tradizione italiana, gli hamburger sono un […]
La salsiccia al sugo con patate è un piatto tipico della cucina popolare in cui le Salsicce vengono cotte nel Sugo di pomodoro insieme alle Patate. Il risultato è un secondo piatto Semplice e Saporito, ideale per fare la Scarpetta! Grazie alle patate, il Sugo ha una consistenza Cremosa e si presta molto bene anche per […]
Le polpette di carne sono un grande Classico della cucina italiana; piccoli Bocconcini di Carne macinata insaporiti con Uova, Formaggio e Aromi da fare Fritte, al Forno o al Sugo! Morbide e Golose, le polpette di carne piacciono proprio a tutti, Grandi e Piccini!
Preparare le polpette di carne è molto Facile ma è importante conoscere […]
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