Anche in Sicilia abbiamo una ricetta uguale, le sarde fritte in agrodolce. L’unica differenza è che nella ricetta veneziana le sardine sono intere (private della testa e della lisca); nella ricetta siciliana le sarde vengono aperte a libro. Eccovi la ricetta passo passo.
Potrebbero anche piacerti:
Sarde fritte allinguate
Tortino di sarde
Sarde a beccafico
Sarde al forno gratinate
Procedimento
Come […]