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La salsiccia in crosta è un’idea a metà strada tra un secondo piatto e un rustico che trovo veramente golosissima! La preparazione è semplicissima e anche abbastanza rapida, ma vi assicuro che l’effetto finale è notevole, stupirete tutti i vostri ospiti! In realtà è una specie di rivisitazione del filetto in crosta, ma ovviamente in […]
La pasta con crema di patate e salsicce è un primo piatto ricco e saporito, assolutamente perfetto per la fredda stagione invernale (ma non solo!) Facilissima da fare, si presta anche a qualche variante: ad esempio, io ho aggiunto la curcuma per rendere il sapore ancora più interessante, ma anche per dare un tocco di […]
Preparate tutti gli ingredienti: innanzitutto incidete le salsicce con tagli orizzontali. Quindi lavate e mondate le verdure e la frutta e tagliate a pezzi non troppo piccoli le patate e le mele, a fettine le cipolle e a tocchetti le carote.
Disponete tutti gli ingredienti in una teglia, aggiungete sale, pepe e olio e mescolate delicatamente.Infornate […]
Le girelle di salsiccia con verdure sono l’unione di un secondo piatto con il suo contorno. Essendo entrambi cotti alla griglia, sia le verdure che la carne, possiamo dire che si tratta di una ricetta abbastanza light. L’altro giorno ero in cerca di ricette sfiziose per la grigliata di Ferragosto e mi sono imbattuta in […]
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