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Commento di Francesca
30 Gennaio 2024
3:02 pm
Ciao Misya, […]
Innanzitutto preparate la polenta: portate a ebollizione l’acqua leggermente salata, calate la farina di mais a pioggia, mescolando da subito, infine portate a cottura, sempre mescolando, seguendo i tempi riportati sulla confezione, quindi condite con burro e grana.
Una volta cotta, versate la polenta sulla teglia rivestita di carta forno, creando uno strato uniforme alto 1-2 […]
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Ricette simili a Torta salata ai wurstel
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Commento di Annin
26 Febbraio 2023
9:51 pm
Ciao misya. che bella […]
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Ricette simili a Rose di patate
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Innanzitutto preparate la pasta matta: unite tutti gli ingredienti (farina, acqua, olio e un pizzico di sale) e mescolate rapidamente fino ad ottenere un panetto omogeneo, avvolgetelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per almeno 1-2 ore.
Nel frattempo preparate il ripieno: mondate e lavate le verdure, trasferitele (ancora grondanti d’acqua) in una […]
Innanzitutto lavate bene gli spinaci, fateli appassire in una pentola con coperchio, quindi scolateli strizzandoli leggermente, frullateli e lasciateli intiepidire.
Mettete in una ciotola le 2 farine, il burro, il lievito e lo zucchero e iniziate a lavorare.Incorporate il latte e il sale e infine anche gli spinaci.
Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi coprite […]
Innanzitutto mettete tutti gli ingredienti (con acqua e burro ben freddi di frigo) per la pasta brisée in una ciotola e amalgamateli velocemente, quindi avvolgete il panetto con pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Nel frattempo tagliate la zucca a fettine sottili e la cipolla a rondelle.
Fate appassire la cipolla in […]
Preparate la crema al mascarpone: mettete mascarpone, gorgonzola, parmigiano e poco sale e pepe in una ciotola e amalgamate (potete aggiungere 1 cucchiaio di latte se vi sembra troppo soda).
Tagliate la sfoglia rettangolare a strisce di 3-4 cm: prendete 1 striscia per volta, farcitene metà (per il lungo) con la crema, coprite la crema con […]
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