Aggregatore di ricette
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La crema di limoncello è una delle golosità più incredibili che si possono tirare fuori dal limone. La crema di limocello alla napoletana è uno di quei liquori classici che preparare a casa non è difficile anche se ovviamente si tratta di un’operazione abbastanza lunga il cui risultato ripaga laa […]
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Dici piatti tipici romani e la gente menziona sempre carbonara, (a)matriciana, trippa e agnello: quasi nessuno menziona uno dei piatti tipici per eccellenza, forse perché non lo conosce o forse perché se ci pensa gli fa senso. La coda alla vaccinara, una vera e propria delizia per il palato specie […]
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Spritz: la ricetta all’apparenza più semplice ma anche più copiata in tutto il mondo, più amata da chi ama l’estate e da chi ama l’Italia.
Spritz fa rima con Italia, caldo, serate fuori ma anche serata in casa con gli amici in inverno o in terrazza in estate: lo spritz è […]
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La pasta ‘ncasciata è una ricetta tipica di Messina e provincia, famosa per essere protagonista di molte sedute di cucina nel Commissario Montalbano. La possiamo definire una variante della pasta al forno, arricchita con molto più formaggio, il cacio appunto, che ne definisce anche il nome. ‘Ncasciata infatti per alcuni […]
Stai cercando delle ricette dolci di Pasqua, da servire al termine del tuo pranzo Pasquale o da tenere a casa durante tutto il periodo?
Le troverai di certo in questo articolo, dove abbiamo raccolto le ricette di dolci pasquali più buoni e semplici da preparare a casa.
Con queste ricette di dolci di Pasqua che ti propongo, […]
La ciaramicola umbra, il dolce di Pasqua tipico del perugino e in generale di tutta la regione, è uno degli emblemi della cucina umbra per Pasqua: una specie di pizza sbattuta ma più alta e tutta rossa all’interno per via dell’alchermes e ricoperta di meringa con i confettini.
Simile a questa pizza dolce, la ciaramicola è uno dei […]
Il casatiello napoletano dolce è la variante dolce del casatiello napoletano: è un lievitato da forno, si prepara per Pasqua ma non solo e si mangia a colazione, merenda, come dopo pranzo. E’ similissimo alla pizza cresciuta di Pasqua che si prepara a Roma sia per procedimento che per tempi di preparazione.
Qualcuno lo conosce con […]
Abbacchio al forno con le patate: una ricetta di Pasqua tipica di Roma e provincia che si prepara nel periodo pasquale ed è immancabile sia a casa che al ristorante.
Si tratta di una ricetta classica e tradizionale, che per questo motivo viene preparata in maniera diversa da famiglia a famiglia.
Quello che è certo è che […]
Uova di Pasqua, hai mai provato a farle a casa? O ci hai pensato, almeno una volta? Fare l’uova di Pasqua a casa non è sicuramente la cosa più semplice e la grande abbondanza di prodotti già pronti non invoglia di certo a sperimentare. Se però vuoi provare a fare il tuo uovo di Pasqua […]
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