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La marmellata di fragole è una Confettura buonissima preparata con soli 3 Ingredienti: Fragole, Zucchero e succo di Limone (senza Pectina o Fruttapec). Il risultato è una marmellata Densa e Corposa dall’inteso Sapore e Profumo di Fragole; ideale da spalmare sul pane a Colazione ma perfetta anche per Farcire Torte, Crostate e Biscotti. La ricetta […]
I cioccolatini a forma di cuore sono dei cioccolati fatti in casa Facili e Velocissimi da preparare, ideali da regalare in diverse occasioni come Compleanni, Anniversari o San Valentino. La ricetta è davvero Facilissima e si presta a tantissime Varianti, da quelle più Semplici a quelle più Arzigogolate.
Per fare questi cioccolatini, munitevi di stampi a […]
La caponata di carciofi è la Variante invernale della classica Caponata di melanzane, una ricetta siciliana da preparare durante l’inverno. Gli Ingredienti di base sono gli stessi (Cipolla, Sedano, Capperi e Olive) ma, al posto delle melanzane, si usano i Carciofi, tagliati a Spicchi e saltati in Padella. Una ricetta Squisita che non vi farà […]
Il risotto zucca e salsiccia è un risotto invernale Cremoso e Saporito preparato con Salsiccia sbriciolata e Zucca, in Crema e a Pezzetti. Una Variante dell’amatissima Pasta con zucca e salsiccia ma ancora più cremosa grazie all’effetto “onda” del risotto. Un piatto Equilibrato dove la Dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con la Sapidità […]
La zuppa di verza è il tipico Piatto caldo invernale, una zuppa confortevole, Sana e Nutriente. Può essere preparata solo con Cavolo verza o con l’aggiunta di Patate che rendono questa zuppa ancora più Buona e Cremosa. Un piatto dal sapore Rustico e Antico in perfetto stile Vegetariano-Vegano che fa’ tanto bene al nostro organismo. […]
Il minestrone di verdure è un Classico della cucina italiana, una Zuppa di verdure fresche di stagione Buona, Leggera e Genuina! La ricetta base del Minestrone prevede Pochi e Semplici ingredienti: soffritto di Cipolla, Carote, Sedano, Patate e Zucchine. A questi ingredienti presenti tutto l’anno, è possibile aggiungerne altri a seconda della stagione. In INVERNO, […]
La panna cotta al cioccolato è un dessert Furbissimo, un dolce al cucchiaio super Goloso da preparare in pochissimi minuti! Gli Ingredienti sono Semplicissimi: Cioccolato fondente, Panna fresca, Zucchero e Colla di pesce (o Agar agar) per addensare! Il risultato è una crema Densa e Cioccolatosa da far impazzire Grandi e Piccini. Un dessert da […]
Il Timballo di riso al forno è un grande classico della cucina italiana; uno Sformato di riso condito con Ragù di carne e Piselli con all’interno un cuore Filante di mozzarella e prosciutto. Un piatto Semplice ma molto Sfizioso, ideale per il pranzo della Domenica o in un giorno di Festa! La ricetta si presta […]
Salsiccia e Friarielli è un secondo piatto napoletano Semplice e Saporito in cui il gusto leggermente Amaro dei Friarielli smorza l’untuosità delle Salsicce dando vita ad un piatto veramente unico! In Campania, “Salsiccia e Friarielli” è un vero e proprio must. Ci si può preparare la Pasta, la Pizza o anche un semplice Panino perché, come […]
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