Tag: ricette semplici

Ricette

Ricetta zucchine ripiene al forno con tonno

Tempo di zucchine fresche, finalmente; quelle che appena colte pizzicano sulle mani, che profumano, che pesano e che sono enormi. Quelle che si preparano ripiene di carne a Roma e che per me rappresentano uno dei piatti estivi per eccellenza. Ma le zucchine ripiene possono essere preparate anche in una maniera diversa e alternativa, con […]

Ricette

Ricetta torta allo yogurt semplice

La torta allo yogurt è una ricetta semplice e anche abbastanza veloce, da preparare la sera per la colazione della mattina successiva o per la merenda. Se ami il plumcake allo yogurt della famosa marca che tutti conosciamo, sicuramente amerai questa torta per due motivi precisi: è semplice e, per questo motivo, non richiede chissà […]

Ricette

Pollo al limone ricetta semplice e veloce

Il pollo al limone è una delle ricette più semplici e veloci in assoluto, ideale per un pranzo o una cena veloci senza però perdere in gusto e leggerezza.
Non è una ricetta gourmet ma una ricetta davvero davvero ottima nella quale si utilizzano solo 3 ingredienti e che per preparare si impiegano solo 20 minuti […]

Ricette

Ricetta Biscotti di Pasqua Decorati

I biscotti di Pasqua decorati sono dei dolci semplicissimi e velocissimi che si preparano per il periodo di Pasqua e che possono essere un ottima alternativa ai classici dolci pasquali come per esempio la pizza dolce, la pastiera o la colomba.
Si tratta infatti di un impasto a base di pasta frolla che può essere aromatizzata […]

Ricette

Ricetta Biscotti Semplici e Veloci

La ricetta dei biscotti semplici e veloci rientra a pieno titolo tra le ricette più familiari in cucina anche se con l’avvento dei biscotti già pronti abbiamo perso tutti l’abitudine di impastare e prepararli a casa.
Infatti, questi biscotti semplici si basano su un unico principio: pochi ingredienti, ma buoni, e soprattutto lavorati con estrema cura […]

Ricette

Pizzoccheri ricetta tradizionale della Valtellina

I pizzoccheri sono un specialità della Valtellina, una pasta “importante” sia nel gusto che nella consistenza a base di farina di grano saraceno. In questo articolo ti spiego la ricetta tradizionale dei pizzoccheri da fare a casa.
I pizzoccheri sono associati sempre al piccolo comune di Teglio, patria di questo piatto tradizionale della Valtellina che, umile […]

Ricette

Ricette Cena di San Valentino

Se stai cercando ricette per la tua cena di San Valentino, questo è il posto giusto per te. In questo articolo ho raccolto una selezione di ricette per la cena di San Valentino che puoi preparare per stupire il tuo compagno o la tua compagna. Sono ricette di San Valentino a base di carne e […]

Ricette

Ricetta Castagnole Morbidissime Fritte e al Forno

Preparare le castagnole morbidissime è un sogno per molti di quelli che si cimentano con la cucina di casa: siccome si tratta di un lievito a bassa lievitazione, il rischio che il risultato finale non sia come quello che pensavamo fosse è altissimo. Preparare le castagnole è però un imperativo categorico durante il periodo di […]