Aggregatore di ricette
I bignè senza glutine sono la versione specifica per celiaci e intolleranti dei classici bignè di San Giuseppe: quelli ripieni con la crema, fritti, pieni di zucchero a velo che fanno parte della tradizione romana per eccellenza.
Si tratta di una ricetta ormai collaudata e il risultato finale non differisce molto dai classici bignè; chiaramente per lavorare […]
La pasta al forno è un piatto tipico della cucina italiana e in special modo della cucina dell’Italia del Sud. Ricchissima e saporitissima, la ricetta della pasta al forno, come tutte le ricette della tradizione, si tramanda in famiglia e per questo motivo ogni famiglia ha la sua versione che con gli anni viene perfezionata […]
La pasta al forno bianca cremosa è una variante velocissima ed estremamente gustosa della classica pasta al forno al sugo; si può preparare la domenica quando non abbiamo idee o vogliamo portare a tavola qualcosa di gustoso e saporito ma anche durante la settimana, per coccolarci.
Può essere considerata la variante più veloce della ricetta della […]
Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante delle classiche zeppole di San Giuseppe.
Ad una prima occhiata possono sembrare meno appetibili delle classiche ma la verità è che, se ben preparate, risultano essere ottime, corpose e, nonostante l’assenza di frittura, pesanti allo stesso modo.
Il procedimento per la preparazione è lo stesso ma a […]
Le zeppole di San Giuseppe sono una delle ricette più tipiche della nostra tradizione e si preparano in occasione di San Giuseppe; la zona di provenienza è la Campania dove le zeppole fritte di San Giuseppe sono un must da preparare a casa o acquistare dai maestri pasticceri. Similissime ai bignè di San Giuseppe romani […]
Se stai cercando la ricetta di una torta con uova di Pasqua, questo è il posto giusto per te: la ricetta che troverai, infatti, è realizzata proprio partendo dalla cioccolata delle uova di Pasqua ed è decorata con le uova stesse. Infatti, dopo Pasqua a meno che non si è grandi mangiatori di cioccolato, è […]
La cheesecake senza cottura fredda è il dolce ideale da portare a tavola in estate, sia per una cena o un pranzo che per una merenda; si tratta della versione più semplice della classica cheesecake che viene ormai declinata in tanti modi diversi. Proprio per l’assenza di cottura, la si confonde spesso per una torta […]
Quando si dice polpette al sugo, implicitamente si pensa a felicità. Diciamolo, le polpette al sugo fanno parte del repertorio delle ricette classiche e tradizionali italiani a cui siamo abituati fin da bambini e che ogni volta prepariamo con un sorriso sulle labbra, cercando di tramandare il nostro amore per questo piatto a chi ci […]
La torta al limone è una ricetta davvero semplice e abbastanza veloce che si può preparare per la colazione, la merenda o semplicemente come dolce da avere a casa per qualsiasi momento della giornata. Si tratta di una via di mezzo tra il classico Pan di Spagna e un ciambellone, con una particolarità: il sapore […]
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