Gli spaghetti al tonno sono una delle ricette più semplici, veloci e buone che si possono preparare in estate ma anche in inverno. Spesso li si considera la pasta dei giovani visto che nella variante più semplice (come questa) possono essere preparati in 15 minuti e non c’è bisogno di preparazione o di conoscenze specifiche […]
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Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alla Nerano, una dei tanti piatti della nostra tradizione enogastronomica di cui non si sa la ricetta originale. In realtà, gli spaghetti alla Nerano sono poco conosciuti anche fuori dai confini partenopei, dal momento che sono la creazione del ristorante Da Mariagrazia di Nerano, sulla costa sorrentina, e che nacquero, secondo la leggenda, per dare un tocco […]