Frittata di pasta vuol dire abbondanza, felicità, spensieratezza, vuol dire tradizione e fedeltà alla nostra cucina. Frittata di pasta significa, per me, amore per ciò che siamo e cosa mangiamo. Si tratta di una ricetta tipica della tradizione napoletana e, come tutte le ricette tradizionali, anche questa è proposta in varianti diverse, in base alla […]