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La pasta fresca al basilico è della semplicissima Pasta fresca all’uovo al cui Impasto vengono aggiunte delle foglie di Basilico. Un’idea davvero originale che conferisce alla pasta fresca un Colore verde molto invitante ed un Profumo di basilico delicato e molto piacevole. Io vi ho realizzato delle Tagliatelle che ho condito con Sugo di pomodoro […]
La torta integrale è una torta Morbidissima a base di Farina integrale, Yogurt, Uova e Zucchero. Una ricetta di base che potrete arricchire a piacere con Frutta secca, Gocce di cioccolato o Marmellata. Il risultato è un dolce da Colazione buonissimo, Sano e Genuino, ricco di Fibre e con poche Calorie. Sono certa che vi innamorerete […]
Il migliaccio è un dolce napoletano tipico del periodo di Carnevale preparato con pochi e semplici Ingredienti: Latte, Uova, Zucchero, Semolino e Ricotta. Un dolce Cremoso e Umido che viene profumato con scorza d’Arancia e Limone. La ricetta affonda le proprie origini nell’antica tradizione popolare quando questo dolce veniva preparato con il Miglio (da cui il […]
Il pan d’arancio è un dolce tipico siciliano, una sorta di Plumcake dalla forma Semisferica e dal piacevole gusto di Arancia ricoperto con Glassa di zucchero. A rendere Speciale questo dolce è proprio l’Arancia che viene aggiunta all’impasto Frullata, con tutta la Buccia. Il risultato è un plumcake Soffice, leggermente Umido con un piacevole gusto […]
La torta al mandarino è un dolce Soffice e Profumato dal piacevole profumo Agrumato grazie alla scorza e al succo dei Mandarini. Una torta Facilissima, Morbida e leggermente Umida preparata con pochi e semplici Ingredienti: Uova, Zucchero, Farina, Mandorle tritate, Olio e succo di Mandarini (senza Latte e senza Burro). Una Ricetta che vi sorprenderà per […]
Gli Speculoos sono dei biscotti speziati alla cannella tipici del Belgio e dei Paesi Bassi. Dei dolcetti Sottili e Croccanti conosciuti anche come Biscoff nome che deriva dalla fusione tra la parola “biscotto” e la parola “caffè” (ne viene sempre servito uno accanto alla tazzina). Originariamente venivano preparati per la festa di San Nicola (8 […]
I panini per hamburger (in americano Burger buns) sono dei panini rotondi Sofficissimi ideali per accompagnare gli Hambuger, che siano di Carne, Pesce o Verdure. Preparare in casa questi morbidi panini è davvero Facilissimo ed il risultato a dir poco Strepitoso! I panini per hamburger fatti in casa sono Soffici e Profumati con la superficie […]
Oggi vi mostrerò come realizzare in casa il gelato sullo stecco sia con che senza Gelatiera. Piccoli gelati tipo Magnum, Cremino o Croccante, da realizzare al Gusto che più vi piace (Yogurt, Fiordilatte, Cocco, Banana…) e Decorare in tantissimi modi. Una ricetta Facile e Divertente per preparare tanti gelati Golosi e Colorati. Munitevi di Stampi […]
La focaccia con cipolle (o Pizza di cipolle) è una ricetta Semplice e Sfiziosa; un lievitato Leggero e Croccante interamente ricoperto di Cipolle bianche che in cottura diventano Morbide e leggermente Caramellate, una vera prelibatezza! In Liguria sono dei veri maestri nel preparare la focaccia con le cipolle che è molto Sottile, Morbida e leggermente […]
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