Aggregatore di ricette
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I passatelli in brodo sono un piatto tipico dell’Emilia Romagna, facilissimi da preparare e buonissimi.
Si tratta di una pasta preparata usando solo uova, pangrattato e parmigiano, gli stessi ingredienti usati anche nella stracciatella romana, a cui viene data una forma particolare usando uno strumento apposito oppure uno strumento per passare […]
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La torta al cioccolato in tazza è una geniale invenzione di derivazione americana, nata per soddisfare le voglie di dolci di chi non ha tempo e di chi è abituato ad usare il forno a microonde per cucinare.
In sostanza si tratta di cupcake più grande che si prepara in 7-8 […]
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Le frittelle di zucca dolci sono una delle tante ricette che si possono preparare con la zucca, l’ingrediente perfetto per l’autunno (e per Halloween).
Esistono moltissimi modi per preparare la zucca: in forno, in padella, preparando una torta e tanti altri ancora. Poi ci sono le frittelle che possono essere salate […]
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Siamo in pieno periodo di zucca e tra le tantissime cose che possiamo preparare con questo ortaggio oltre alla classica pumpkin pie e alla zucca al forno ce n’è una ancora sottovalutata ma ottima: il pane alla zucca.
Non immaginare il classico pane dolce all’americana con dentro le uvette e anche […]
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Torta di zucca o pumpkin pie? Non importa il nome ma il risultato finale e ti assicuro che se stai cercando una ricetta diversa dal solito per usare la zucca in autunno, questa torta di zucca americana è quello di cui hai bisogno.
Negli Stati Uniti la torta di zucca si […]
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Ricette dolci con la zucca, ci hai mai pensato? La zucca, per via della sua consistenza e del suo sapore, si presta benissimo non solo a piatti salati e zuppe ma anche a dolci che possono essere più o meno aromatizzati in base ai gusti. Le scelte classiche quando si […]
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I biscotti di Halloween sono una delle cose più semplici da preparare e, anche se Halloween non fa parte della nostra tradizione culturale, sono il modo migliore per portare un po’ di festa a casa nostra senza esagerare.
Si tratta infatti di semplicissimi biscotti di pasta frolla che vengono poi ritagliati […]
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Il Barmbrack Cake è una torta tradizionale che si prepara in Irlanda in occasione di Halloween : si tratta di una specie di panettone con uvetta e canditi che si trova in commercio dall’inizio di ottobre e che va letteralmente a ruba perché si dice porti fortuna. La ricetta è molto […]
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I canederli allo speck sono una delle ricette più tipiche del Trentino Alto Adige: si tratta di una di quelle ricette che possiamo considerare comfort, proprio perché viene preparata utilizzando ingredienti poveri e della tradizione contadina che, uniti, danno vita ad un risultato davvero eccellente.
Il segreto per ottenere dei veri […]
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