Il Natale si avvicina e non hai idea su cosa regalare? Niente paura: in questo articolo ti consiglio dei dolci da regalare a Natale per fare bella figura durante le feste. Regalare dolci è, infatti, uno dei gesti più belli che si possano compiere in quanto implica che ci si impegni in un’attività che richiede […]
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Gnudi toscani: ricetta originale e consigli
Gli gnudi toscani sono uno dei piatti più tipici della Toscana e in questo articolo vi propongo la ricetta originale: si tratta di un classico comfort food preparato con ingredienti semplici da reperire e soprattutto poveri, proprio perché di fatto gli gnudi sono un piatto povero. A volerne banalizzare la descrizione, potremmo semplicemente dire che […]
Biscotti di Natale alle spezie facilissimi e velocissimi
Se c’è un ingrediente che sa di Natale, sicuramente sono le spezie: cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano e chi più ne ha più ne metta! E’ per questo motivo che i biscotti di Natale alle spezie sono un ottimo modo per entrare appieno nell’atmosfera natalizia, semplicissimi da preparare e adatti per essere regalati. […]
Fagottini di pasta sfoglia al salmone
Ecco come preparare i fagottini di pasta sfoglia al salmone, un aperitivo sfizioso che i vostri ospiti apprezzeranno moltissimo.
Come fare i fagottini di pasta sfoglia al salmone
Per la farcia, tagliate le fette di salmone affumicato e mettetele in una ciotola.
Aggiungete la robiola, il pepe nero macinato, il trito di prezzemolo e la scorza di limone […]
Pollo al forno croccante con patate, ricetta classica
Il pollo al forno croccante con patate è una ricetta classica che si prepara da sempre in Italia, tradizionalmente associata ai pranzi della domenica o alle occasioni importanti come il Natale, per esempio. In questo articolo ti lascio i trucchi e i consigli per preparare un pollo al forno croccante con patate perfetto e la […]
Ricetta torta cioccolato e pere
La torta cioccolato e pere è un classico della pasticceria casalinga: la combinazione cioccolata e pera è infatti amata da tutti e per questo motivo una torta che contiene entrambi gli ingredienti non può che essere un successo. La chiave della ricetta di questa torta cioccolato e pere è l’impasto che deve essere morbido e […]
Castagne bollite
Autunno, tempo di castagne che possono essere preparate in tantissimi modi diversi, in base ai propri gusti e anche al tempo a disposizione. Le castagne bollite sono uno dei modi per gustare questo tipico prodotto di stagione al meglio. La particolarità delle castagne bollite è di essere semplicissime da preparare e anche abbastanza versatili: infatti […]
Come si fa la torta di mele perfetta: trucchi e ricetta per una torta di mele soffice
La torta di mele, croce e delizia di tutti noi che ci dilettiamo in cucina: sembra una ricetta semplicissima e velocissima ma quando si passa dalla teoria alla pratica, le cose stanno diversamente e quella che è considerata la ricetta base della cucina italiana può diventare un incubo. Come si fa la torta di mele […]
Cotognata Originale e Marmellata di Mele Cotogne
La cotognata è una vera e propria delizia che si prepara tradizionalmente in autunno, per celebrare l’inizio della stagione fredda e un prodotto che è impossibile mangiare da solo: la mela cotogna. La mela cotogna si trova solo all’inizio dell’autunno e in inverno ed è utilizzata moltissimo in cucina, soprattutto perché contiene un elevato quantitativo […]