Il cavolo rosso marinato è una ricetta Semplice e Veloce da preparare con il cavolo cappuccio viola, crudo; vi basterà tagliare il cavolo molto Sottile con la mandolina e metterlo a Marinare per una decina di minuti nel succo di Limone (o Aceto di vino). Non soltanto il cavolo rosso assumerà un bellissimo colore viola […]
Tag: Ricette del Giorno
Feta al forno con verdure
La feta al forno con verdure è una ricetta greca che adoro; un Antipasto (o Piatto Unico) in cui la feta greca viene cotta in forno con un mix di verdure di stagione che ne smorza la sapidità. Una valida alternativa alla classica feta al forno con pomodorini e olive per chi ama le verdure […]
Feta al forno con verdure
La feta al forno con verdure è una ricetta greca che adoro; un Antipasto (o Piatto Unico) in cui la feta greca viene cotta in forno con un mix di verdure di stagione che ne smorza la sapidità. Una valida alternativa alla classica feta al forno con pomodorini e olive per chi ama le verdure […]
Straccetti di manzo ai funghi
Gli straccetti di manzo ai funghi sono un secondo Veloce e Gustoso che potete preparare con il Carpaccio di manzo (o vitello) o con il Petto di pollo tagliato molto sottile. A me piace mettere a marinare gli straccetti in Olio, Cipolla e Salsa di soia per 30 minuti circa prima di aggiungerli ai funghi […]
Insalate di patate: 10 idee Facili e Sfiziose
di Maria Bonaccorso
I testi e le foto delle ricette pubblicate su questo sito sono di proprietà di Maria Bonaccorso e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche”. “ilcuoreinpentola.it” è di proprietà di Maria BonaccorsoIl Cuore in Pentola s.r.l. semplificata P.I.: 07189600823 – Ricette e Fotografie sono di proprietà di Maria […]
Pasta fredda pesto e pomodorini
La pasta fredda con pesto e pomodorini è un grande classico dell’estate, una ricetta Fresca e Gustosa perfetta nelle giornate più calde. La ricetta viene preparata “a crudo” e può essere arricchita con Mozzarella a pezzetti e Tonno sott’olio. Per la ricetta del giorno ho scelto di usare Pomodorini rossi e gialli e Mozzarella… una […]
Nasello in umido
Il nasello in umido è un secondo di pesce Semplice e Gustoso che potrete preparare sia con il nasello Fresco che con quello Surgelato. Per chi non lo conoscesse, il nasello è un pesce molto simile al merluzzo sia per morfologia che per caratteristiche nutrizionali. Si tratta di un pesce dalle carni Sode e Gustose, […]
Pasta pomodorini e mozzarella
La pasta pomodorini e mozzarella è la variante Filante della classica pasta con i pomodorini, una ricetta Semplice e Gustosa da preparare in pochissimi Minuti! la stagione ideale per preparare questo primo piatto è l’Estate quando i pomodorini sono Dolci e poco Acquosi. Con l’aggiunta della Mozzarella alla fine aggiungiamo una nota Filante a questo […]
Gelato con frutta congelata e yogurt
Il gelato con frutta congelata e yogurt è una ricetta Furbissima, un gelato istantaneo da preparare in 2 Minuti, senza Gelatiera e senza troppi sensi di colpa! Avrete bisogno soltanto di un frullatore per frullare la frutta congelata (frutti di bosco, banana, pesca, melone…) insieme allo yogurt. Il risultato è un gelato dalla consistenza Cremosa e […]