Le carote al forno sono un Contorno Light e Saporito, bastoncini di carote cotte in Forno con Olio e Aromi freschi. Una ricetta Facile e Veloce per della carote Croccanti e Gustose che potrete personalizzare a piacere: Semplici (con Olio e Aromi) oppure Gratinate (con il Pangrattato). Scegliete la ricetta che più vi piace ma provatele […]
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Vellutata di carote
La Vellutata di carote (o Crema di carote) è un Primo Piatto Caldo davvero delizioso preparato con Carote, Patate e un leggero soffritto di Cipolla; la classica ricetta comfort food Semplice e Genuina da accompagnare con Crostini di pane, Semi misti e Yogurt greco. Il gusto, leggermente Dolce, ricorda molto la Vellutata di zucca, come […]
Torta salata ricotta e spinaci
La torta salata ricotta e spinaci è un grande Classico tra le Torte Salate; un goloso Rustico da preparare con spinaci Freschi o Surgelati, con pasta Brisée o pasta Sfoglia. Una ricetta molto Facile da preparare in cui il guscio Croccante racchiude un morbido Ripieno di Ricotta, Spinaci e Formaggio.
Pre preparare la torta salata con […]
Chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere ( Frappe, Stracci, Crostoli, Cenci o Bugie) sono i tipici dolci di Carnevale; dei dolcetti Croccanti e Friabili preparati con un Impasto di Farina, Burro, Uova, Zucchero e Liquore che vengono Fritti e ricoperti di Zucchero a velo. A seconda della regione, le chiacchiere di Carnevale assumono Forme diverse, con un Nodo al centro, […]
Pasta salsiccia e funghi
La pasta salsiccia e funghi è un primo piatto Cremoso e Saporito da preparare con tanti Tipi di funghi (Champignon, Porcini e Misti); una ricetta che si presta a tante Varianti: in Bianco, macchiata con un po’ di Pomodoro o con la Panna. Un abbinamento delizioso, perfetto per Condire un buon piatto di Penne ma […]
Migliaccio napoletano
Il migliaccio è un dolce napoletano tipico del periodo di Carnevale preparato con pochi e semplici Ingredienti: Latte, Uova, Zucchero, Semolino e Ricotta. Un dolce Cremoso e Umido che viene profumato con scorza d’Arancia e Limone. La ricetta affonda le proprie origini nell’antica tradizione popolare quando questo dolce veniva preparato con il Miglio (da cui il […]
Pasta piselli e prosciutto
La pasta piselli e prosciutto è una Variante della classica pasta e piselli, una ricetta tipica degli anni ’80 da preparare sia con la Panna che senza. Un primo piatto Semplice e Goloso da preparare in meno di 30 Minuti e che farà contenti Grandi e Piccini!
Preparare la pasta con panna, prosciutto e piselli è davvero Facilissimo. […]
Riso al curry
Il riso al curry è una ricetta orientale preparata con riso Basmati, Curry, Curcuma, Zenzero e Cipolla. Una ricetta Semplice e Saporita spesso servita come Contorno di piatti a base di Carne o Pollo. Seguite la ricetta passo passo con i Consigli sul metodo di cottura e preparerete il riso basmati al curry più buono […]
Vellutata di zucchine
La vellutata di zucchine è un grande Classico, una Crema di zucchine Light e Saporita da preparare sia con che senza Patate. Una ricetta Facile e Velocissima (pronta in 15 Minuti!) che potrete realizzare in tanti Modi diversi aggiungendo Carote, Spinaci, Piselli o Biete. Insomma, una di quelle ricette Leggere e Genuine perfette per chi […]