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Il plumcake al mandarino è un dolce da colazione Morbido e Profumato preparato con Succo e Scorza grattugiata di mandarini. Una ricetta che ricorda molto il Pan d’arancio siciliano ma con l’inconfondibile sapere del mandarino. Dovendo utilizzare anche la buccia dei mandarini, la parte più ricca di aroma, dovete usare dei mandarini Bio. Eccovi la […]
Il plumcake al mandarino è un dolce da colazione Morbido e Profumato preparato con Succo e Scorza grattugiata di mandarini. Una ricetta che ricorda molto il Pan d’arancio siciliano ma con l’inconfondibile sapere del mandarino. Dovendo utilizzare anche la buccia dei mandarini, la parte più ricca di aroma, dovete usare dei mandarini Bio. Eccovi la […]
Oggi vi mostrerò come preparare i funghi trifolati nella friggitrice ad aria; una ricetta Facilissima che potrete preparare con tutti i Tipi di funghi: Champignon, Pleurotus, Portobello e via dicendo. Così come i funghi trifolati in padella, vi basterà condire i funghi con Olio, Aglio e Prezzemolo e cuocerli nella friggitrice ad aria. Il risultato […]
L’arrosto di maiale al forno è il classico secondo piatto da servire nei giorni di Festa; un arrosto da preparata sia al Forno che in Pentola in tantissime Varianti. Se scegliete il pezzo di carne giusto (collo, capocollo, carré o cosciotto), le fette di arrosto saranno Tenere e Morbide come burro, perfette da servire con […]
La cotoletta alla milanese è una ricetta tipica lombarda realizzata con la lombata di vitello con osso; una vera e propria cotoletta che viene panate nella farina, uovo e pangrattato e fritta in padella nel burro chiarificato. Il risultato è una cotoletta Tenerissima e dai bordi Croccanti che non potrete non amare! E se volete […]
I biscotti alla cannella sono dei frollini Croccanti e Profumati al piacevole gusto di cannella; una ricetta tipica del periodo natalizio ma che può essere gustata tutto l’anno. Dei biscotti Speziati che potrete rendere ancora più Aromatici aggiungendo altre spezie (come chiodi di garofano e cardamomo) e scorza grattugiata d’arancia. Il risultato sono dei biscotti […]
Le pere al forno con gorgonzola e noci sono uno sfizioso Antipasto, Facilissimo da preparare! Una ricetta in cui la dolcezza delle pere incontra la sapidità del gorgonzola realizzando un’armonia perfetta completata da gherigli di noci e miele. Un antipasto Facile e Veloce ma anche molto raffinato. Ecco come fare.
Per preparare le pere con gorgonzola […]
I biscotti vegani che vi propongo oggi sono dei deliziosi frollini che vi sorprenderanno per Gusto e Friabilità; l’impasto viene preparato senza Burro e senza Uova, solo mix di farine, olio di semi e panna vegetale. Li ho preparati per una mia amica vegana che li ha molto apprezzati. Provateli anche se non siete vegani, […]
Patate e funghi in padella sono un contorno di stagione super Saporito, perfetto per accompagnare sia i secondi piatti di carne che quelli di pesce. La patate si sposano benissimo con i funghi e insieme danno vita ad un piatto davvero buonissimo. Tenuto conto che questi 2 ingredienti hanno tempi di cottura diversi dovremo cominciare […]
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