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Gli anisini sono dei pasticcini siciliani di pasta di mandorle interamente ricoperti di zuccherini all’anice, conosciuti come anisini. I pasticcini di mandorle sono il fiore all’occhiello della pasticceria siciliana e questi dolcetti, la cui base è uguale per tutti (farina di mandorle, zucchero a velo e albumi d’uovo), vengono ricoperti in vario modo: pistacchi, mandorle, […]
La verza stufata è un contorno Gustoso e Genuino in cui la verza viene stufata in padella con la Cipolla. Una ricetta che conosce diverse varianti regionali e che potete preparare in base ai vostri gusti. Per la ricetta di oggi ho scelto la variante NAPOLETANA con Pancetta (o speck), Uva passa e Pinoli… super saporita! In […]
La verza stufata è un contorno Gustoso e Genuino in cui la verza viene stufata in padella con la Cipolla. Una ricetta che conosce diverse varianti regionali e che potete preparare in base ai vostri gusti. Per la ricetta di oggi ho scelto la variante NAPOLETANA con Pancetta (o speck), Uva passa e Pinoli… super saporita! In […]
Per rendere ancora più aromatica la mia frittata ho messo l’uvetta a reidratare nel rum, cosa che rende questo dolce per la colazione ancora più interessante. Se anche voi amate sperimentare nuove ricette, non perdetevi assolutamente questa!
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Ingredienti
Frittata dolce: con mele, uvetta e rum
Preparazione10 minuti min
Cottura5 minuti min
Tempo totale15 minuti min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso
2 […]
La mousse allo yogurt è una crema Soffice e Vellutata perfetta sia per farcire le Torte che da gustare in Coppe mono-porzione. Una ricetta Facile e Velocissima preparata con Yogurt greco, Panna montata e Zucchero a velo. Il gusto è così neutro che potete abbinarla a Frutta fresca, Frutta secca, Marmellata, Cioccolato e Miele… insomma, […]
I pancake integrali sono la ricetta ideale per cominciare bene la giornata: solo uova, latte e fibre integrali. Io li ho preparati anche senza zucchero ma, se preferite, potete aggiungerne qualche cucchiaio! Un’altra modifica che ho apportato è stata quella di sostituire una parte di farina integrale con polvere di nocciole… una bontà pazzesca! Io […]
Alla ricetta classica con sedano, carote e olive a me piace aggiungere anche i capperi, giardiniera e trito di pezzemolo. Anche la cipolla rossa ci sta molto bene. Un’altra ALTERNATIVA è quella si Sfilacciare la carne prima di condirla; vi assicuro che è davvero buonissima! Mia madre, invece, preparava il BOLLITO FRITTO: versava un po’ […]
Alla ricetta classica con sedano, carote e olive a me piace aggiungere anche i capperi, giardiniera e trito di pezzemolo. Anche la cipolla rossa ci sta molto bene. Un’altra ALTERNATIVA è quella si Sfilacciare la carne prima di condirla; vi assicuro che è davvero buonissima! Mia madre, invece, preparava il BOLLITO FRITTO: versava un po’ […]
Il filetto ai porri è un secondo di carne Semplice e Gustoso da preparare in pochi Minuti sia con i porri che con i cipollotti freschi. A differenza della salsa di porri, io non aggiungo panna, solo porri saltati in padella con qualche cucchiaio di salsa di soia che si caramellizano leggermente in cottura. Ecco […]
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