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Ecco come preparare le polpette di ricotta fritte, una ricetta super golosa da preparare con la ricotta.
Come fare le polpette di ricotta fritte
Per fare le polpette la ricotta deve essere asciutta.
Se non lo è abbastanza, mettete la ricotta all’interno di un canovaccio di cotone per un paio d’ore.
Mettete la ricotta in una ciotola ed insaporite […]
Ecco come preparare le zucchine ripiene di ricotta, un secondo vegetariano con un ripieno morbido e saporito.
Come fare le zucchine ripiene di ricotta
Scegliete delle zucchine di media grandezza e della stessa dimensione.
Lavate le zucchine e lessatele intere per 7 – 10 minuti (dipende dalla grandezza).
Scolate le zucchine e mettetele in acqua fredda per bloccarne la […]
Ecco come preparare i biscotti di San Martino con ricotta siciliani per festeggiare a dovere con questi golosi dolci siciliani preparati da voi!
Come fare i biscotti di San Martino con ricotta
Per la crema di ricotta, mettete a colare la ricotta per una notte intera.
Il giorno dopo setacciate la ricotta, aggiungete lo zucchero e mettete in […]
Ecco come preparare la torta salata con ricotta, un rustico semplice e molto buono in perfetto stile vegetariano.
Come fare la torta salata con ricotta
Preparate la pasta brisèe, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigo per 30 minuti.
In una padella dal fondo largo versate un giro d’olio d’oliva e 1 pezzetto di peperoncino.
Aggiungete il porro […]
Ecco come preparare la pasta con fave e ricotta, un primo piatto di stagione semplice e molto genuino! Come fare la pasta con fave e ricotta Pulite le fave eliminando baccello. Con un coltello eliminate anche il cappelletto. Se volete eliminare anche il tegumento, sbollentate per fave per qualche secondo e poi sgusciatele. Vi consiglio […]
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