Aggregatore di ricette
Tempo di zucchine fresche, finalmente; quelle che appena colte pizzicano sulle mani, che profumano, che pesano e che sono enormi. Quelle che si preparano ripiene di carne a Roma e che per me rappresentano uno dei piatti estivi per eccellenza. Ma le zucchine ripiene possono essere preparate anche in una maniera diversa e alternativa, con […]
Il pollo al limone è una delle ricette più semplici e veloci in assoluto, ideale per un pranzo o una cena veloci senza però perdere in gusto e leggerezza.
Non è una ricetta gourmet ma una ricetta davvero davvero ottima nella quale si utilizzano solo 3 ingredienti e che per preparare si impiegano solo 20 minuti […]
Se ami il sushi, questa ricetta semplice diventerà fondamentale nella tua cucina e una volta provata non potrai più farne a meno.Infatti il sushi è una delle preparazioni che spopola ormai da qualche anno: non solo al ristorante ma anche a casa, preparare il sushi è passato dall’essere una moda ad essere un vero e […]
Minestrone: la sola parola richiama alla mente profumo di cose genuine, di momenti felici e di calore di famiglia. La ricetta del minestrone è infatti una delle tante ricette tipiche italiane che si tramanda di famiglia in famiglia, che almeno una volta nella vita tutti abbiamo preparato e che proprio perché si tratta di una […]
Il pollo alle mandorle è una di quelle ricette che una volta provate non si lasciano più andare: un po’ come il pollo al limone, velocissimo e amatissimo da tutti quelli che visitano questo sito o che seguono il mio canale YouTube, anche il pollo alle mandorle risolve le serate ed è davvero ottimo.
Quella di […]
Quando arriva il freddo ma in realtà anche quando non arriva le brioche alla cannella sembrano un miraggio, il salvataggio per le serate che più nere non si può. E in effetti è così, specie se prepariamo i cinnamon rolls con la ricetta americana che prevede una base molto alta e burrosa coperta di glassa […]
Gli gnudi toscani sono uno dei piatti più tipici della Toscana e in questo articolo vi propongo la ricetta originale: si tratta di un classico comfort food preparato con ingredienti semplici da reperire e soprattutto poveri, proprio perché di fatto gli gnudi sono un piatto povero. A volerne banalizzare la descrizione, potremmo semplicemente dire che […]
Quando parliamo di cucina cinese, parliamo di una varietà infinita di combinazioni e gusti: poiché il Paese è vastissimo, la cucina cambia da una zona all’altra e anche se gli stessi piatti si ripetono in tutto il Paese, è quasi impossibile che vengano preparati alla stessa maniera. In questa guida, ti racconto un po’ sulla […]
Preparare una ciambella senza glutine non è una cosa che tutti fanno: infatti, a meno che non si cucini per persone con allergie o intolleranze al glutine, non esiste ragione per preparare la ricetta della ciambella senza glutine. Ma se si deve cucinare senza glutine, la ciambella gluten free è una di quelle ricette di […]
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