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Ecco come preparare la zuppa di fagioli e scarola una zuppa invernale da fare sia con i fagioli secchi che con quelli in scatola.
Come fare la zuppa di fagioli e scarola
La zuppa di fagioli e scarola può essere preparata sia con i fagioli secchi che con quelli in scatola.
Se usate i fagioli secchi, lavateli e […]
Ecco come preparare la minestra d’orzo, una zuppa super buona da preparare con tante verdure e da aromatizzare a piacere.
Come fare la minestra d’orzo
In una pentola versate un giro di olio d’oliva.
Aggiungete il trito di cipolla e lasciate soffriggere a fiamma bassa.
Intanto pulite la carota e la costa di sedano e tritateli.
Aggiungete il trito di […]
Ecco come preparare la vellutata di zucca senza patate, panna e brodo… pronta in pochissimi minuti!
Come fare la vellutata di zucca
Pulite la zucca eliminando la buccia e i semi all’interno.
Tagliate la zucca a pezzetti e tenetela da parte.
Prendete una casseruola e versatevi un giro d’olio d’oliva.
Aggiungete mezza cipolla bianca a fette, 1-2 spicchi d’aglio e […]
Ecco come preparare la pasta con pesto di cavolo rosso, una ricetta super facile, veloce e genuina!
Come fare il pesto di cavolo rosso
Il pesto di cavolo rosso è una sorta di crema che viene preparata con il cavolo rosso crudo e che può essere aromatizzata a piacere.
Essendo la prima volta che lo preparavo ho voluto […]
Ecco come preparare lenticchie e spinaci, una zuppa super semplice per fare il pieno di energie.
Come fare lenticchie e spinaci
Sciacquate le lenticchie e lasciatele in acqua per 30 minuti circa.
Mettete le lenticchie in una pentola e copritele completamente con acqua fredda.
Mettete la pentola sul fuoco e aggiungete una carota pelata, una costa di sedano e […]
Ecco come preparare la vellutata di cavolfiore con crostini di pane integrale, un primo piatto super saporito, leggero e salutare!
Come fare la vellutata di cavolfiore
Pulite il cavolfiore staccando le singole cimette.
Lavate il cavolfiore in acqua e poi separate la base della cimetta dalla parte verde (hanno tempi di cottura diversi).
Prendete un casseruola e versatevi un […]
Come fare gli spaghetti di zucchine
Cominciamo con il dire che esistono diversi attrezzi per fare gli spaghetti di zucchine, il mio è veramente elementare, basta infilare la zucchina spuntata e lavata nel cono e girare a mano la zucchina.
Piano piano cominceranno ad uscire gli spaghetti di zucchine fino a d arrivare alla fine della zucchina.
A […]
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