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Le lasagne di zucchine sono delle lasagne Bianche, Vegetariane preparate con Zucchine trifolate, Besciamella e Formaggio. Una ricetta dal gusto Delicato che può essere arricchita aggiungendo il Prosciutto cotto oppure lo Speck, come ho fatto io. Una lasagna che vi sorprenderà per l’equilibrio dei suoi Sapori e per la sua Cremosità. Ecco come fare.
Le lasagne […]
Gli spaghetti alla bottarga su crema di zucca sono una ricetta Semplice e Sfiziosa da preparare in pochissimi Minuti! Zucca e bottarga sono un abbinamento perfetto perché il Dolce della zucca contrasta benissimo la Salinità della bottarga rendendo questo piatto davvero Equilibrato. Se non lo avete mai provato, vi Consiglio vivamente di farlo!
Preparare questi Spaghetti […]
Le lasagne al salmone sono un grande Classico delle Feste; morbide Sfoglie di pasta fresca all’uovo farcite con Besciamella e Salmone (Affumicato o Fresco).Una ricetta Facile e Veloce per un primo piatto davvero Squisito, ideale per il pranzo di Natale ma anche per la cena di Capodanno.
Per la mia ricetta ho usato il Salmone affumicato […]
Le lasagne al pesto sono delle lasagne bianche Facili e Veloci da preparare; strati di morbida sfoglia conditi con Pesto e Besciamella. Una ricetta da realizzare in pochissimo Tempo e che si presta a numerose Varianti! Oggi vi mostrerò come preparare la ricetta di Base con Pesto, Besciamella e Scamorza ma vi suggerirò anche alcune […]
I conchiglioni ripieni al ragù sono un primo piatto davvero Sfizioso; grandi conchiglie di pasta Sbollentate, Farcite con ragù di carne, Condite con sugo di pomodoro e ripassate in Forno. Una ricetta Facile e Golosa ideale per il Pranzo della domenica o per un giorno di Festa.
Per la buona riuscita di questo piatto vi Consiglio […]
La lasagna bianca è un grande classico tra i primi piatti delle Feste: strati di morbida sfoglia di pasta fresca condite con Ragù bianco (o alla Bolognese) e Besciamella. Delle lasagne bianche Saporite e dal gusto Delicato ideali per chi non ama troppo il sugo di pomodoro.
La ricetta delle lasagne bianche è uguale a quella delle […]
Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto vegetariano Leggero e Saporito, sfoglie di pasta fresca condite con Besciamella, Carciofi trifolati, Ricotta e Formaggio. Delle lasagne bianche Facili e molto Veloci da preparare che, a seconda dei Gusti, possono essere arricchite con Salsiccia sbriciolata, Speck, Pancetta o Prosciutto. Insomma, una ricetta molto Versatile per preparare […]
Le lasagne ai funghi sono un primo piatto al forno delizioso, delle Lasagne Bianche in cui gli strati di pasta vengono conditi con Funghi trifolati, Besciamella e Formaggio. Una ricetta molto più Semplice e Veloce rispetto alla classiche Lasagne al forno ed in perfetto stile Vegetariano! Le lasagne bianche ai funghi possono essere preparate sia […]
Le Lasagne al forno sono un grande Classico della cucina italiana, non c’è Festività o pranzo della Domenica in cui non venga preparato un bel Pasticcio di lasagne! Un piatto Ricco e Saporito: grandi rettangoli di Pasta conditi con Ragù di carne, Prosciutto, Mozzarella e Uova sode, sovrapposti su più Strati (da 5 a 7). […]
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