Tag: Primavera

Ricette

Zuppa di fagioli e tarassaco

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Ricette

Spaghetti con i carciofi

Oggi vi porto nel ricettario di casa mia per leggere uno dei miei piatti ricorrenti, quelli semplici di tutti i giorni che però fa sempre piacere gustare. Questi spaghetti con i carciofi sono un cult in casa mia e durante l’inverno si alternano facilmente a orecchiette con le cime di rapa, pasta e broccoli o […]

Ricette

Orto sinergico: cos’è e come si allestisce #1

Chi mi segue su Instagram avrà visto che sono in piena attività di preparazione dell‘orto, ma come ho spiegato rapidamente sui social non si tratta di un orto normale, bensì di un orto sinergico. 
Visto che alla mia domanda “Potrebbe interessarvi se ne raccontassi di più?” ho avuto tantissimi riscontri positivi, oggi eccomi qui a raccontarvi […]

Lievitati, Ricette, Salato

Tortino di patate e gamberi

Ricetta suggeritami da una cliente e provata il giorno dell’Epifania. Un successo! Almeno tra me, mia moglie e due figli su quattro.

Tortino di patate e gamberi

PiattoPane, pizze e focacce
CucinaItalia

Porzioni6 persone

Ingredienti

1kg
patate

odori(carote, sedano, cipolla)

1
uovo

pangrattato

latte

[…]