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La Torta alla Zucca è un dolce Autunnale Soffice e Profumatissimo con tante Mandorle croccanti all’interno. Una ricetta Semplice e Facilissima, pronta in pochissimi minuti! L’impasto, senza Burro e con la Zucca grattugiata a crudo, è Morbidissimo e leggermente Umido. Una Torta che si conserva per più giorni, ideale per rendere speciali Merende e Colazioni!
La Ricetta […]
La torta zebrata è un Dolce da colazione bicolore il cui impasto, metà alla vaniglia e metà al cacao, crea delle striature interne che ricordano il manto di una zebra. Una torta Soffice, Leggera e Colorata dall’effetto WOW al taglio! La Ricetta è molto Facile e può essere realizzata con diversi tipi di impasto. Io […]
La Crostata all’uva è un dolce autunnale Goloso e Coreografico! Un guscio croccante di Pasta Frolla farcito con una deliziosa Crema Mascarpone e interamente ricoperto di chicchi d’uva Bianca e Nera. Un Dolce in perfetto stile settembrino, Fresco e Invitante, perfetto per un dopo Cena o per il Pranzo della Domenica.
Per il Guscio ho usato […]
La Ciambella alla panna è una torta strepitosa: Soffice, Morbida, Delicata e Facilissima da preparare! Il segreto è la Panna nell’impasto che rende questo dolce morbidissimo per più giorni. Un impasto senza Burro e senza Olio che vi conquisterà al primo morso, Leggero come una nuvola, si scioglie letteralmente in bocca con il vantaggio di […]
Le Friselle Integrali sono la variante rustica della classiche Friselle, il pane biscottato a forma di grande tarallo da condire in tantissimi modi. La Ricetta è la stessa ma con la Farina Integrale che, con le sue fibre, rende le friselle molto più porose e ruvide, perfette per essere condite! Oltre al classico condimento con […]
I taralli pugliesi o tarallini sono il tipico Snack da aperitivo, degli anelli di pasta non lievitata prima bolliti e poi cotti in forno, friabili e leggeri! L’impasto classico, preparato con farina, acqua (o vino) e olio, può essere insaporito con spezie e aromi vari. Tra i più apprezzati i Taralli ai semi di finocchio […]
La crostata con ricotta e marmellata è una golosissima crostata con la classica base di frolla ma farcita con uno strato di ricotta (solo leggermente zuccherata) ed uno strato di marmellata del gusto che più vi piace. Io l’ho preparata con la marmellata di ciliegie che ho fatto l’altro giorno ma potete usare anche la […]
La cheesecake alle ciliegie è una torta fredda facile e veloce da realizzare con la classica base di biscotti per cheesecake, un morbido ripieno a base di formaggio cremoso, yogurt e panna montata e un coloratissimo topping preparato con le ciliegie fresche. La ricetta è uguale a quella della cheesecake ai frutti di bosco che […]
Il plumcake alle albicocche è un dolce morbido, profumato e dal sapore delicato conferitogli da questi deliziosi frutti che sono le albicocche. La ricetta è ben collaudata grazie ai diversi plumcake con frutta fresca che ho preparato nel tempo come il plumcake alle fragole e quello alle ciliegie. Questa volta, ho voluto provare a modificare […]
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