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Le macine fatte in casa (tipo Mulino Bianco) sono dei deliziosi biscotti alla panna dalla consistenza Leggera e Porosa; dei biscottoni perfetti per la Colazione, ideali da inzuppare nel latte caldo e, perché no, anche nel caffè! Grazie alla frolla preparata sia con farina che con fecola e all’aggiunta di Panna nell’impasto, questi biscotti sono […]
Il ciambellone all’acqua è una torta Soffice e Profumata perfetta per la prima Colazione e per la Merenda; un dolce Facilissimo da preparare con pochi e semplici Ingredienti: uova, zucchero, olio (senza burro), acqua, farina e lievito. Il tutto aromatizzato con scorza di Arancia e Limone che regalano a questo ciambellone un Profumo ed un’Aromaticità […]
La torta alla liquirizia è una torta Soffice e Profumata che può essere preparata sia con la Liquirizia in polvere che con il Liquore alla liquirizia. Una ricetta Facilissima da realizzare con pochi e semplici Ingredienti: Farina, Uova, Zucchero, Acqua e Olio, senza Burro! Una torta perfetta sia per la Colazione che per la Merenda […]
La torta di mele integrale è una Variante della classica torta di mele, una torta Morbidissima e Profumata preparata con Farina integrale e senza Burro. Anche la quantità di Zucchero può essere modificata a piacere rendendo questa torta ancora più Light e Salutare. Una torta Rustica la cui consistenza ricorda i Dolci di una volta, […]
Oggi prepariamo insieme i Crackers Integrali fatti in casa, Leggeri e Croccanti sfogliette di pane la cui superficie può essere arricchita, a piacere, con Semi misti. Gli Ingredienti sono pochi e semplici, solo Farina integrale, Acqua, Olio e un pizzico di Bicarbonato. Una Ricetta Facilissima per un risultato davvero Sorprendente. I vostri crackers fatti in casa […]
La Challah è il pane ebraico della Festa, un grande pane Briochiato a forma di Treccia molto Soffice e dal gusto Neutro. Nonostante la forma ricordi quella del Pan Brioche, il pane Challah viene preparato senza Burro, solo Farina, Acqua, Lievito e Uova. La Superficie, lucida e colorita, può essere ricoperta con semi oleosi (papavero, […]
La pastiera al cioccolato è una Variante della classica Pastiera napoletana, una ricetta ancora più Golosa per tutti gli amanti del Cioccolato. Una ricetta in cui il Cacao amaro viene aggiunto sia alla Pasta Frolla che al Ripieno di ricotta e grano dando vita ad un Dolce Buonissimo! Devo ammettere che qualche dubbio ce lo…
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Il plumcake agli spinaci è un plumcake Salato di un bellissimo colore Verde dovuto agli spinaci crudi Frullati e Mescolati all’impasto. Un plumcake Vegetariano Facile e Veloce che può essere arricchito con altri Ingredienti. Io ho aggiunto la Feta a pezzetti che, con il suo sapore Intenso e un po’ Acido, si sposa benissimo con…
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La sbriciolata alle fragole è un Dolce Primaverile delizioso, Briciole di frolla che racchiudo un goloso Ripieno di crema pasticciera e Fragole a pezzetti. Una ricetta Facile e Veloce per una torta sbriciolata davvero Sorprendente, perfetta sia per una sfiziosa Colazione che come dopo Cena. Preparare la Sbriciolata con crema e fragole è davvero Facilissimo!…
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