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Ecco come preparare i canestrelli con la ricetta originale passo passo…
Come fare i canestrelli
Per preparare la pasta frolla OVIS MOLLIS mettete le uova in un pentolino e dal momento in cui l’acqua bolle calcolate 7 minuti.
Lasciate raffreddare le uova e poi sgusciatele e prendete solo il tuorlo.
Sbriciolate i tuorli.
In una ciotola setacciate la farina, la […]
Ecco come preparare la pizza di scarola napoletana che onora la tavola della vigilia di Natale.
Come fare la pizza di scarola
Per l’impasto.
Setacciate la farina, realizzate un buco al centro e aggiungete il lievito, lo zucchero e un pochino d’acqua.
Se usate l’impastatrice, usate il gancio ad uncino.
Aggiungete il resto dell’acqua e l‘olio ed impastate.
In ultimo aggiungete […]
Ecco come preparare lo sfincione bagherese in casa…
Come fare lo sfincione bagherese
Setacciate le 2 farine, mescolatele, mettetele nella planetaria e realizzate un buco al centro.
Mettete il lievito al centro e aggiungete un pizzico di zucchero e 2-3 cucchiai di acqua.
Lasciate rinvenire il lievito per qualche minuto e poi cominciate a lavorare con il gancio ad […]
Ecco come preparare dei morbidissimi Cinnamon Rolls, le celebri brioche alla cannella svedesi.
Come fare i Cinnamon Rolls
Sciogliete il lievito nel latte appena tiepido e lasciate rinvenire per qualche minuto.
Setacciate le due farine e mettetele nella ciotola della planetaria.
Aggiungete lo zucchero, il sale e mescolate.
Realizzate un buco al centro e mettete l’uovo.
Impasta con una forchetta e […]
Ecco come preparare i biscotti di San Martino con ricotta siciliani per festeggiare a dovere con questi golosi dolci siciliani preparati da voi!
Come fare i biscotti di San Martino con ricotta
Per la crema di ricotta, mettete a colare la ricotta per una notte intera.
Il giorno dopo setacciate la ricotta, aggiungete lo zucchero e mettete in […]
Ecco come preparare la pasta con farina di castagne, questa pasta fresca dall’intenso sapore e profumo di castagne.
Come fare la pasta con farina di castagne
Setacciate la farina di castagne e la farina 00.
Mescolate le due farine e realizzate un buco al centro.
Aggiungete le uova e rompetele con una forchetta.
Se utilizzate l’impastatrice, azionate il gancio ad […]
Ecco come preparare il pane di farro integrale fatto in casa…
Come fare il pane di farro
Mescolate la farina di farro integrale e la semola di grano duro integrale.
Realizzate un buco al centro e aggiungete il lievito, un pizzico di zucchero e un paio di cucchiai di acqua tiepida.
Lasciate rinvenire il lievito per un paio di […]
Ecco come preparare la crostata morbida al caffè, una torta super facile dal successo assicurato!
Come fare la crostata morbida al caffè
Nella ciotola della planetaria mettete 2 uova e sbattetele con le fruste.
Aggiungete lo zucchero e montate per 5 minuti circa, fino a quando le uova non saranno chiare e spumose.
Continuate a lavorare con le fruste […]
Ecco come preparare il tortano salsiccia e friarielli, un lievitato tipico del periodo pasquale.
Come fare il tortano salsiccia e friarielli
Nella ciotola della planetaria mettete le due farine setacciate e realizzate un buco al centro.
Aggiungete il lievito e un pochino d’acqua per farlo rinvenire.
Trascorsi un paio di minuti iniziate ad impastare con il gancio impastatore e […]
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