Tag: Planetaria

Dolce, Ricette

Biscotti alla nutella

Ecco come preparare i biscotti alla nutella, dei semplici e veloci biscotti di pasta frolla farciti di nutella. Come fare i biscotti alla nutella Preparate la pasta frolla. Nel robot da cucina mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato. […]

Lievitati, Ricette, Salato

Pizza rustica

Ecco come preparare la pizza rustica fatta in casa con il metodo del poolish che rende questa pizza super soffice. Come fare la pizza rustica Per preparare il poolish, in una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e l’acqua e mescolate. Otterrete un impasto morbido e appiccicoso. Coprite la ciotola con la pellicola […]

Lievitati, Ricette, Salato

Pane Ciabatta

Ecco come preparare il pane ciabatta fatto in casa, un formato di pane molto leggero e fragrante molto indicato da farcire in vario modo. Come fare il pane ciabatta Per questo formato di pane si comincia dal poolish. In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il lievito e l’acqua e mescolate. Otterrete un impasto […]

Dolce, Ricette

Torta di banane

Ecco come preparare la torta di banane, noci e cioccolato, un dolce molto facile da preparare e dal risultato garantito!
Come fare la torta di banane
Nella planetaria mettete le uova a temperatura ambiente e lo zucchero.
Montate con le fruste fino a quando non diventano chiare e spumose.
Aggiungete l’essenza di vaniglia, l’olio a filo e poi lo […]

Dolce, Ricette

Biscotti di Carnevale

Ecco come preparare i biscotti di Carnevale, dei semplici biscotti di pasta frolla decorati con cioccolato e tanti zuccheri colorati.
Come fare i biscotti di Carnevale
Preparate i biscotti con la pasta frolla classica alla quale ho aggiunto della scorza d’arancia grattugiata che si sposa molto bene con il cioccolato.
Nel mixer mettete la farina, lo zucchero, il […]

Dolce, Ricette

Graffe napoletane

Ecco come preparare le graffe napoletane senza patate: la ricetta perfetta per preparare delle ciambelle soffici e che non assorbono olio da fare fritte o al forno.
Come fare le graffe napoletane senza patate
L’impasto può essere preparato con la planetaria ma anche a mano.
Nella ciotola della planetaria versate il latte e l’acqua tiepida.
Aggiungete la scorza di […]

Ricette, Vegetariano

Banana bread

E adesso vediamo come preparare questo delizioso banana bread senza burro con gocce di cioccolato e noci.
Come fare il banana bread
Per prima cosa prendete le banane che devono essere rigorosamente ben mature, sbucciatele e tagliatele a pezzetti.
Bagnate le banane con il succo di limone e schiacciatele con una forchetta.
Tenete da parte la purea di banane.

Nel […]

Dolce, Ricette

Donuts

Ecco come preparare i donuts americani con i vari tipi di glassa.
Qui di seguito trovi sia la ricetta con impastatrice che quella senza, più facile e veloce.
Come fare i donuts (ricetta con impastatrice)
Preparate il poolosh o lievitino.
Mettete in una ciotola 100 gr di farina manitoba (presa dal totale), aggiungete il lievito, 100 ml di latte […]

Dolce, Ricette

Crostata di ricotta all’arancia

Ecco come preparare la crostata di ricotta all’arancia, un dolce semplice e buonissima che vi piacerà da morire!
Come fare la crostata di ricotta all’arancia
Mettete la ricotta a scolare possibilmente per una notte intera.
Se avete poco tempo, mettete la ricotta in un canovaccio di stoffa per un paio d’ore.
Intanto preparate la pasta frolla classica.
Nel robot da […]