Tag: Pizze bianche

Lievitati, Ricette

Pizza integrale

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Lievitati, Ricette

Pizza bianca con salsicce

Innanzitutto preparate l’impasto per le pizze,mettendo la farina al centro con lievito e acqua. Iniziate ad impastare poi unite sale e olio e continuare cosìì fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Lasciate lievitare l’impasto per 3-4 ore o fino al raddoppio.
Nel frattempo fate rosolare per bene le salsicce con aglio e olio in una […]

Lievitati, Ricette

Pizza formaggio e uva

Innanzitutto sciogliete il lievito nell’acqua, quindi iniziate a incorporare la farina, per aggiungere solo alla fine sale e olio.
Trasferite il panetto in una ciotola e lasciate lievitare in un luogo caldo per almeno 2 ore o fino al raddoppio.
Nel frattempo preparate gli ingredienti per la farcia: lavate i chicchi d’uva e tagliateli a metà (se […]

Lievitati, Ricette

Pizza cacio e pepe

Disponete le farina a fontana in una ciotola, unite il lievito e l’acqua appena tiepida e iniziate a impastare.Aggiungete poi anche sale e olio e continuate a lavorare.
Una volta ottenuto un impasto elastico e omogeneo, lasciatelo lievitare per almeno 2 ore .
Riprendete l’impasto, sgonfiatelo con le mani e stendetelo sulla spianatoia leggermente infarinata.Spostate il disco […]