Ingredienti per circa 18 torcetti
farina 00 130 gacqua tiepida 60 gburro * 60 gzucchero semolato 30 glievito di birra disidratato ** 2 gsale fino 2 g
Per ricoprire
zucchero semolato o di canna q.b.
Procedimento
Per l’impasto
Per fare i torcetti nella ciotola di una planetaria impasta la farina con l’acqua in cui avrai sciolto il lievito, lo zucchero semolato […]