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La pasta salsiccia e funghi è un primo piatto Cremoso e Saporito da preparare con tanti Tipi di funghi (Champignon, Porcini e Misti); una ricetta che si presta a tante Varianti: in Bianco, macchiata con un po’ di Pomodoro o con la Panna. Un abbinamento delizioso, perfetto per Condire un buon piatto di Penne ma […]
La pasta piselli e prosciutto è una Variante della classica pasta e piselli, una ricetta tipica degli anni ’80 da preparare sia con la Panna che senza. Un primo piatto Semplice e Goloso da preparare in meno di 30 Minuti e che farà contenti Grandi e Piccini!
Preparare la pasta con panna, prosciutto e piselli è davvero Facilissimo. […]
La pasta al salmone affumicato (con Panna o senza) è una ricetta Evergreen; un grande Classico della cucina Anni ’80 che piace sempre a tutti, Grandi e Piccini. La ricetta originale prevede l’uso di Salmone affumicato, Panna e Prezzemolo ma chi preferisce può farla anche senza Panna. Quanto al formato di Pasta da usare, oltre […]
La pasta allo zafferano è uno Sfizioso primo piatto, Cremoso e Vellutato, da preparare sia con che senza Panna. Una ricetta Facile e Veloce dove il protagonista è proprio lo Zafferano con il suo Colore giallo intenso ed il suo Sapore delicato. Una Variante del classico Risotto allo Zafferano che, ne sono sicura, conquisterà il […]
La pasta con i funghi è un primo Facile e Veloce a base di funghi Champignon saltati in padella con Olio, Aglio e Prezzemolo e resi Cremosi grazie all’aggiunta di Panna e Formaggio grattugiato. Un primo piatto Saporito e dalla consistenza Vellutata che piacerà da matti a tutta la Famiglia!
Preparare la pasta con i funghi è davvero […]
La pasta con radicchio rosso, speck e noci è un primo piatto Gustoso e Velocissimo da realizzare, in meno di 15 Minuti! La preparazione è davvero Facilissima. Non dovrete fare altro che rosolare in Padella lo Speck (o la Pancetta) e le Noci tritate e aggiungere il Radicchio a pezzetti. Alla ricetta potete anche aggiungere […]
La pasta con cavolfiore è un Primo Piatto invernale Cremoso e Saporito da preparare in tantissimi Modi e con tutti i Tipi di cavolfiore (Bianco, Verde e Violetto). La ricetta di oggi è davvero Facilissima, solo Cavolfiore, Cipolla e Acciughe; una versione un po’ ridotta rispetto alla Pasta e Cavolfiore alla siciliana ma altrettanto Goduriosa. […]
La pasta alla gricia (o Amatriciana bianca) è uno dei primi piatti romani più conosciuti e apprezzati. Gli Ingredienti sono solo tre: Guanciale, Pepe e Pecorino romano che, mescolati insieme, danno vita ad un piatto Cremoso e molto Saporito. Quanto al formato di Pasta potete scegliere tra quelli Lunghi (Spaghetti o Bucatini) o Corti (Rigatoni, […]
I bucatini all’amatriciana sono un grande Classico della cucina laziale; un primo piatto a base di pochi e semplici Ingredienti (guanciale, pomodori pelati e pecorino romano) che, mescolati insieme, danno vita ad un piatto super Saporito! La ricetta ha origine nella città di Amatrice (da cui prende il nome) e deve i suoi natali ai […]
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