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Tagliate il pollo a straccetti e saltatelo in padella con sale e olio.
Preparate quindi la farcitura: unite in una ciotola ampia pollo, cheddar, panna acida, formaggio Philadelphia e salsa Buffalo (potete anche usare ketchup o salsa barbecue) e amalgamate.
Stendete la pasta per le pizze, ritagliatela a forma di disco (poggiateci sopra la teglia che userete […]
Le pizzette dolci alle ciliegie sono una ricetta che ho realizzato con dell’impasto per pizze avanzato. Era da un po’ che mi frullava in testa fare delle pizzette dolci, un po’ sulla falsariga della pizza alla nutella, di cui ho fatto un paio di rielaborazioni negli anni. Devo dire che anche questa versione di pizza […]
I panini fritti sono la ricetta che ho tenuto in serbo per voi per questo weekend. Si preparano con l’impasto della pizza o del pane e, dopo essere stato diviso in più parti, verrà fatto ulteriormente lievitare prima di passare alla cottura in olio bollente. Per la loro farcitura io ho scelto della scamorza e […]
La parigina alla nutella è la variante dolce della pizza parigina che vi ho proposto un pò di tempo fa. Si tratta di un rustico dolce con una base di pasta di pizza e la copertura in pasta sfoglia con al centro un golosissimo strato di nutella. La ricetta è facilissima da realizzare ed è […]
L’idea di preparare questi bon bon di pizzami è venuta guardando un video su facebook, la ricetta era troppo accattivante per non incuriosirmi a provarla. Per fare in casa questi bon bon servirà uno stampo per i cubetti di ghiaccio, l’impasto della pizza( che potrete sia realizzare in casa che acquistare già fatto per una […]
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