Il farrotto alla zucca è un primo piatto saporito. Il suo nome bizzarro è dovuto alla presenza del farro ed alla preparazione simile a quella del risotto, ecco perchè si dice “farrotto“. La ricetta, seppur molto facile, non è velocissima perchè ovviamente il farro ha i suoi tempi di cottura ma con due fuochi accessi […]
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Semifreddo al caffè
Il semifreddo al caffè è un dolce spumoso, buono, fresco, super invitante e perfetto per chiudere con stile una cenetta estiva se servito al posto della classica tazzina di caffè bollente. Una volta preparato potete scegliere se portarlo in tavola così com’è oppure, proprio come ho pensato di fare io, arricchirlo con ulteriori ciuffetti di panna […]
Semifreddo ai frutti di bosco
Il semifreddo ai frutti di bosco è il dolce al cucchiaio perfetto come dopocena! Un dolce estivo dal sapore fresco e leggero che stupirà i vostri ospiti sia per il suo colore che per il suo sapore. Una volta pronto potete sbizzarrire la vostra fantasia per la decorazione, io ho scelto dei ribes e delle […]