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Altre ricette di Antipasti
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Innanzitutto lavate bene i pompelmi, tagliateli a metà e scavate via tutta la polpa con un cucchiaio, quindi lasciate riposar ei gusci capovolti, in modo che si asciughino.
Intanto mondate il pesce spada eliminando buccia e l’osso centrale, poi tagliatelo a cubetti e fatelo rosolare in una padella antiaderente con aglio e olio per 5-10 minuti, […]
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Ricette simili a Greek salad con lenticchie
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Altre ricette di Vegetariane
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Le cipolle gratinate sono un’idea decisamente gustosa per un contorno diverso dal solito, perfetto per chi ama i sapori forti. Se volete potete aggiungere aromi (timo, rosmarino, pepe, peperoncino, origano…) per stemperare il gusto forte delle cipolle o anche qualche alice salata. Potete usare cipolle di Tropea, come ho fatto io, o anche cipolle bianche […]
Sciogliete il lievito nell’acqua appena intiepidita, versatelo sul mix di farine in una ciotola e iniziate a impastare.
Aggiungete miele, zucchero e sale e continuate a lavorare per almeno 10 minuti, quindi rimettete nella ciotola leggermente unta di olio, coprite con pellicola per alimenti e lasciate lievitare in un posto caldo per almeno 2 ore o […]
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Ricette simili a Pesce spada al cartoccio
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Innanzitutto preparate l’impasto: unite le 2 farine in una ciotola, mettete al centro acqua e lievito e iniziate a impastare, quindi incorporate anche sale e olio e lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo.stendere e tagliare a strisce
Coprite la ciotola con pellicola trasparente e lasciate lievitare per circa 2 ore o finché non sarà almeno […]
Montate le uova con sale e pepe per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.Incorporate anche olio e farina, il lievito istantaneo e infine anche la passata.
Tagliate la feta a cubetti, denocciolate le olive e dissalate i capperi, quidni incorporateli al composto, mescolando delicatamente.
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.Versate il […]
Innanzitutto sciacquate benissimo bulgur e quinoa, quindi metteteli a cuocere insieme in acqua fredda, cucoete per circa 10 minuti dal bollore, scolate e lasciateli raffreddare.
Lavate e mondate tutte le verdure, poi tagliate: il peperone a listarelle, i fagiolini in trancetti da 2 cm circa, cipolla e carote a rondelle.I pomodorini tagliateli in 4 e teneteli […]
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