La torta salata di rose è un lievitato davvero sfizioso, una variante della torte delle rose. Viene arricchita con un misto di formaggi e salumi.
La ricetta Torta salata di rose la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/antipasti/torta-salata-di-rose/
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Ruffled yogurt pie
La ruffled yogurt pie è una torta di origine greca che ho visto fare ad Elena, di Apriti Sesamo durante il nostro evento con Stuffer. Io non l’avevo mai sentita, ma pare che negli Stati Uniti sia molto conosciuta, soprattutto nella versione con latte al posto dello yogurt.
La torta si presenta benissimo e, contrariamente a […]
Polpette di parmigiano
Le polpette di parmigiano sono una ricetta semplicissima e rapidissima da realizzare e anche davvero davvero buona. Sfido chiunque ad assaggiare queste crocchettine al formaggio senza apprezzarle! Tutto quello che vi serve sono un po’ di albumi (una fantastica idea riciclo, perfetta per consumare albumi avanzati da altre ricette) e un po’ di parmigiano grattugiato. […]
Muffin salati alle verdure
I muffin salati alle verdure sono divertenti e orginali muffin perfetti per il pic nic, la gita fuori porta o l’aperitivo. Ecco la mia ricetta!
La ricetta Muffin salati alle verdure la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/antipasti/muffin-salati-alle-verdure/
Plumcake Bueno
Il plumcake Bueno è il dolce definitivo. Vi assicuro che se vi piace il genere questo dolce dovete farlo. Per forza! Io ho visto la ricetta qui e non ci ho pensato su due volte: dovevo provarlo, assolutamente, subito! Il risultato è stato definito da una delle ragazze che lavora con me, forse in maniera […]
Ciambella agli albumi
La ciambella agli albumi è un soffice dolce, perfetto a colazione o a merenda. Con il suo retrogusto di arancia, questa torta con albumi merita di essere inserita tra i dolci con albumi più semplici e soffici che ci siano. Per la preparazione vanno montati gli albumi a neve e vanno amalgamati, successivamente, ai restanti […]
Rustico con carciofi e olive
Il rustico con carciofi e olive è una ricetta che ho visto qui e che mi ha subito incuriosito. Si tratta di una torta salata molto particolare, per certi versi simile a una che girava qualche anno fa sul mio gruppo Facebook e che mi era piaciuta molto. Anche questo rustico nuovo è molto versatile. […]
Seadas
Innanzitutto preparate l’impasto: versate in una ciotola la farina setacciata, unite l’uovo, aggiungete l’acqua a filo e iniziate a impastare.Poco per volta, aggiungete anche lo strutto.
Una volta amalgamati bene tutti gli ingredienti, trasferite il composto su una spianatoia leggermente infarinata e continuate a impastarlo fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.Avvolgetelo con la pellicola […]
Crostata ricotta e marmellata
La crostata ricotta e marmellata è il dolce che ho preparato quando sono passati a trovarmi in ufficio Ivano, Peppe e soprattutto un nostro amico. Proprio a lui, qualche mese prima, avevo promesso che appena ci saremmo rivisti gli avrei fatto assaggiare un dolcetto fatto con le mie mani, ed ecco quindi la promessa mantenuta! […]