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Moscardini con piselli

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Ricette

Moscardini al sugo

Lavate i moscardini puliti sotto l’acqua corrente.Fate dorare l’aglio con olio abbondante in un tegame, aggiungete il pomodoro e lasciate insaporire, quindi aggiungete i moscardini, eliminate l’aglio e cuocete per circa 20 minuti.
Unite anche olive denocciolate e capperi dissalati e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiustate di sale e pepe.
I moscardini al sugo sono […]