Tag: mele

Ricette

Salsicce al forno

Preparate tutti gli ingredienti: innanzitutto incidete le salsicce con tagli orizzontali. Quindi lavate e mondate le verdure e la frutta e tagliate a pezzi non troppo piccoli le patate e le mele, a fettine le cipolle e a tocchetti le carote.
Disponete tutti gli ingredienti in una teglia, aggiungete sale, pepe e olio e mescolate delicatamente.Infornate […]

Ricette

Torta di grano saraceno e mirtilli rossi

Tritate le nocciole, sbucciate e grattugiate la mela. Mettele in una ciotola insieme alla farina, la fecola, la buccia di limone grattugiata e il lievito.Separare i tuorli dagli albumi e tenere questi ultimi da parte.
Mescolare con le fruste il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Poi unite i tuorli e continuate a […]

Dolce, Ricette

Torta soffice di mele

Torta soffice di mele: ingredienti per uno stampo quadrato di 23×23 cm
burro 125 guova 6zucchero di canna 125 gfarina 00 250 gmele fuji 800 g (5 mele circa)lievito chimico in polvere 1 bustinasale 1 pizzicoestratto di vaniglia 1 cucchiainolimoni 1 la scorza
Torta morbida di mele: procedimento
Per preparare la torta soffice di mele in una planetaria […]

Ricette

Coleslaw

Il coleslaw è un’insalata di cavolo bianco molto diffusa negli Stati Uniti e nei paesi del nord Europa. Di solito si serve come contorno per accompagnare piatti a base di pesce, ma anche panini con hamburger o hot dog in accompagnamento alle patatine fritte. Esistono diverse versioni di coleslaw che variano dal dressing utilizzato, a […]

Ricette

Saccottini alle mele e cioccolato

I saccottini con mele e cioccolato sono dei dolcetti facilissimi da realizzare utilizzando un rotolo di pasta sfoglia acquistato al banco frigo, delle mele, del cioccolato e qualche nocciola tritata. Un dolcetto speedy e dal sapore autunnale che vi addolcirà la pausa pomeridiana, magari per accompagnare un bel te fumante. Adoro questi tipi di ricette […]

Ricette

Torta di mele e crema

La torta di mele e crema è, come l’ha definita Daniela, una delle ragazze che lavora con me, la versione 2.0 della mia torta di mele classica. Mele e crema pasticcera sono la coppia perfetta, due delle cose che più adoro ed in questa ricetta c’è il loro matrimonio ideale. Se ancora non avete mai […]

Ricette

Torta macedonia

La torta macedonia è un dolce con frutta fresca semplice ma delizioso. Un dolce nato dalla necessità di smaltire della frutta un pò matura che avevo in frigo e che non sarei riuscita a consumare prima della partenza per le vacanze.  In questa ricetta ho quindi utilizzato una banana, una mela e delle fragole ma […]