Sandro Siviero di Runlovers ha costruito per me il template e il sito definitivo di Maghetta.it, realizzando un sogno e raggruppando la sezione lifestyle Cura e il laboratorio creativo Laboratorio. Troverai tutto in un unico sito e un grande -e funzionante soprattutto- tasto CERCA. Ci sono più di tremila contenuti. Al momento alcuni offline, altri […]
Tag: Maggio20
Crema di Avocado e Fragole
Per realizzare questa crema buonissima usa un frullatore, un mixer, uno sbattitore elettrico o fai a mano senza problemi ma premurandoti di lavorare molto eventualmente.
Ti servirà orientativamente perché nel frattempo che la prepari è necessario assaggiarla così otterrai consistenza e gusto desiderati: un avocado maturo (molto maturo), 80 grammi di sciroppo d’acero ( o un […]
Insalata con fragole, cipolle e pomodoro
Le abbiamo fatte davvero in tutti i modi e non smetterò mai di sostenerlo: le fragole con il salato danno il meglio. Per carità in alcuni dolci, e mangiate così semplicemente, rendono moltissimo ma per mio gusto personale niente è meglio di una bella fragola in preparazione salate. Sulle bruschette, tigelle e piadine. Nei sandwich […]
Gazpacho con le fragole, pomodoro e menta
250 grammi di Pomodoro (preferibilmente pachino, ciliegino, datterino)
40 grammi di Fragole fresche
80 grammi di Pane integrale secco
Foglie di Menta
Olio extra vergine d’oliva
1 spicchio d’aglio se piace
Sale e Pepe Nero
Aceto se piace una nota leggermente agrodolce
Lava le fragole, il pomodoro e le foglie di menta. Taglia bene tutto e raccogli dentro un recipiente insieme al pane spezzato, l’olio e […]
Ichigo Daifuku, la ricetta del mochi perfetto
I mochi sono dolcetti giapponesi molto diffusi che fanno letteralmente impazzire tutti. Ne ho avuto conferma, semmai fosse stata necessaria, quando ho messo la videoricetta sul mio canale igtv di instagram: tutti in delirio!
La videoricetta su igtv la trovi qui.
Rispondo già alla tua domanda: No. Non si può fare con la farina di riso. Deve […]
Risotto con fragole e asparagi
Un altro risotto facile, veloce, gustoso e profumato con la frutta.Ho usato:una cipolla rossaUn mazzetto di asparagiUna vaschetta media di Fragole3 Bicchieri di risoolio extra vergine d’oliva.In una pentola metti olio e cipolla e tosta il riso. Se vuoi sfumi altrimenti aggiungi pian pianino il brodo vegetale. Se non hai fatto il brodo vegetale come […]
Spinacino, Fragole e semi di papavero
Appunti veloci in cucina: Spinacino, fragole e semi di papavero.Sul Mag-azine di Maggio ci sono diverse preparazioni salate che come base hanno questo non-frutto sorprendente. Perfetto con lo spinacino ma anche con il gorgonzola e il bergader la fragola è pronta a stupirti in questa nuova veste tutta gourmet.
Se non hai ancora scaricato -gratuitamente- il […]
Risotto alle fragole e caprino (o yogurt?)
Ingredienti
300 grammi di riso Carnaroli
200 grammi di fragole tagliate a fettine sottili (mettine qualcuna da parte per la decorazione finale)
brodo vegetale
olio extra vergine d’oliva
una cipolla bianca tritata finemente
sale
Per mantecare: caprino o yogurt greco altrimenti come da copione con del burro. Io non uso il parmigiano perché copre la delicatezza delle fragole.
In una casseruola metti dell’olio […]
Porridge alle fragole, pistacchio e semi di chia
Ingredienti:
150 grammi di fiocchi d’avena
200 grammi di acqua
220 grammi di latte
un pizzico di sale
Per dolcificare: miele, sciroppo d’agave, zucchero o quello che preferisci.
Decoro di frutta e semi: fette di fragole, polvere di pistacchio e semi di chia
Cuoci l’avena prima in acqua e poi una volta che l’ha assorbita aggiungi il latte. Il porridge devi farlo […]