250 grammi di Pomodoro (preferibilmente pachino, ciliegino, datterino)
40 grammi di Fragole fresche
80 grammi di Pane integrale secco
Foglie di Menta
Olio extra vergine d’oliva
1 spicchio d’aglio se piace
Sale e Pepe Nero
Aceto se piace una nota leggermente agrodolce

Lava le fragole, il pomodoro e le foglie di menta. Taglia bene tutto e raccogli dentro un recipiente insieme al pane spezzato, l’olio e […]

I mochi sono dolcetti giapponesi molto diffusi che fanno letteralmente impazzire tutti. Ne ho avuto conferma, semmai fosse stata necessaria, quando ho messo la videoricetta sul mio canale igtv di instagram: tutti in delirio!
La videoricetta su igtv la trovi qui.
Rispondo già alla tua domanda: No. Non si può fare con la farina di riso. Deve […]

Un altro risotto facile, veloce, gustoso e profumato con la frutta.Ho usato:una cipolla rossaUn mazzetto di asparagiUna vaschetta media di Fragole3 Bicchieri di risoolio extra vergine d’oliva.In una pentola metti olio e cipolla e tosta il riso. Se vuoi sfumi altrimenti aggiungi pian pianino il brodo vegetale. Se non hai fatto il brodo vegetale come […]

Appunti veloci in cucina: Spinacino, fragole e semi di papavero.Sul Mag-azine di Maggio ci sono diverse preparazioni salate che come base hanno questo non-frutto sorprendente. Perfetto con lo spinacino ma anche con il gorgonzola e il bergader la fragola è pronta a stupirti in questa nuova veste tutta gourmet.
Se non hai ancora scaricato -gratuitamente- il […]