Aggregatore di ricette
Uno dei miei preferiti è indiscutibilmente il latte di nocciole. In realtà quello che acquisto è sempre Riso e Nocciole. Non c’è soltanto la frutta secca, quindi. Voglio provare a replicarlo in casa. Farò una parte di riso e una di nocciole e poi cercherò di capire quale sia la proporzione giusta che fa al […]
Ne abbiamo già parlato e riparlato, soprattutto sui social; qui trovi uno degli ultimi post sul blog.
Se nell’ultimo decennio il latte di mandorla ha conosciuto la popolarità mondiale, qui in Sicilia è sempre stato il re indiscusso; soprattutto delle stagioni estive. C’è una differenza sostanziale però tra i due tipi di bevanda. Quale? Lo zucchero. […]
Prima di cominciare ti lascio il link al primo video che ho fatto su instagram riguardo la Milk Maker. Instagram non dà più la possibilità di inserire i video direttamente qui, quindi se ti fa piacere puoi vederlo cliccando qui.
Nel video ti mostro più che altro il macchinario in sé: cosa fa, come lo fa […]
Ho provato a farlo con la milk maker ed è venuto strepitosamente buono; perfetto anche come base per una granita cremosa e golosa. Ho usato dei pistacchi di Bronte, non salati, che sono in assoluto i miei preferiti. Macchina per preparare il latte vegetale a parte, puoi farlo in casa senza problemi (anche la granita, […]
🥛🍓KOREAN STRAWBERRY MILK (qui trovi il reel su instagram)
Abbiamo già capito che i coreani stanno avanti luce, no? Confesso che prima seguivo solo adorabili nipponici su YouTube. Ultimamente tantissimi coreani. Realizzano dei contenuti interessanti. Non parlano e straparlano, sono delicati eterei e molto eleganti. Mettono delle musiche rilassanti e poetiche. Usano una luce naturale meravigliosa. […]
Il latte di cocco è indiscutibilmente uno dei miei preferiti. Amo il cocco in ogni forma anche se l’odore, nei prodotti beauty giusto per fare un esempio, lo trovo nauseabondo. Se è too much, credo possa essere uno dei gusti più sgradevoli. Il retrogusto però e tutto quello che è squisitamente delicato mi piace e […]
Gli anacardi mi piacciono tostati con tante spezie. Li hai mai provati? Faccio così anche le mandorle. Metti in padella calda calda e via. Salti con le spezie e il sale. Mi piace pure metterli in ammollo per tutta la notte e poi l’indomani mattina frullarli. Diventa una crema buonissima -che puoi speziare- da cospargere […]
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